La Sassari-Cagliari 1983, trentunesima edizione della corsa, si svolse il 3 marzo 1983 su un percorso di 216 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Giuseppe Saronni, che completò il percorso in 4h55'09", precedendo il connazionale Giovanni Mantovani e l'olandese Frits Pirard.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Giuseppe SaronniDel Tongo-Colnago4h55'09"2 Giovanni MantovaniGis Gelati-Campagnolos.t.3 Frits PirardMetauro Mobili-Pinarellos.t.4 Guido BontempiInoxpran-Lumenflons.t.5 Daniele CaroliTermolan-Galli-CIÖCCs.t.6 Dario MariuzzoSammontana-Campagnolos.t.7 Claudio TorelliSammontana-Campagnolos.t.8 Giuseppe MartinelliAlfa Lum-Olmos.t.9 Valerio PivaBianchi-Piaggios.t.10 Giancarlo CasiraghiAtala-Campagnolos.t.
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Categoria:Ciclismo nel 1983 Categoria:Classica Sarda