La Sassari-Cagliari 1956, ottava edizione della corsa, si svolse il 26 febbraio 1956 su un percorso di 225 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Nello Fabbri, che completò il percorso in 5h24'20", precedendo i connazionali Giuseppe Pintarelli e Bruno Monti.
Sul traguardo di Cagliari 33 ciclisti portarono a termine la competizione.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Nello FabbriLegnano5h24'20"2 Giuseppe PintarelliLeo-Chlorodonts.t.3 Bruno MontiAtala-Pirellia 1'10"4 Rik Van SteenbergenElvé-Peugeots.t.5 Stan OckersElvé-Peugeots.t.6 Adolfo GrossoAtala-Pirellis.t.7 Lino GrassiLegnanos.t.8 Federico BahamontesFaema-Guerras.t.9 Alfredo MartiniNivea-Fuchss.t.10 Joseph SchilsFaema-Guerraa 3'45"
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Categoria:Ciclismo nel 1956 Categoria:Classica Sarda