Nurzia – famiglia di industriali dolciari de L'Aquila Pasticceria Fratelli Nurzia – locale storico in piazza del Duomo all'Aquila Torrone Nurzia – varietà di torrone nocciolato con cacao, miele e vaniglia nell'impasto e dalla consistenza morbida Ulisse Nurzia – imprenditore e pasticcere italiano, considerato l'inventore del torrone tenero al cioccolato aquilano