La cucina del Malawi include i cibi e le pratiche culinarie del Malawi. Tè e pesce sono molto largamente consumati nel Paese. Anche zucchero, caffè, mais, patate, sorgo, carne bovina e carne ovina sono componenti importanti della cucina e del commercio alimentare. Il lago Malawi è fonte di molti pesci utilizzati in ambito culinario, tra cui il chambo (simile all'orata), lusipa (simile alla sardina), lo mpasa (simile al salmone) e il kampango.
Un altro alimento molto consumato è lugali (detto nsima in lingua locale), piatto a base di mais macinato e servito con contorni di carne, fagioli e verdure. Può essere consumato sia a pranzo che a cena.
Piatti tipici Oltre a quelli già citati, in Malawi si annoverano tra i piatti tradizionali: Thobwa, bevanda fermentata non alcolica, tipica del Malawi e dello Zambia e preparata con mais bianco, sorgo e miglio Kondowole, a base di farina di manioca e acqua e spesso accompagnato da pietanze a base di pesce; particolarmente popolare nella Regione Settentrionale, è molto simile allugali ma è meno frequentemente consumato di questo, in quanto è difficile produrne in grande quantità Kachumbari, un'insalata a base di pomodori e cipolle, localmente chiamata anche Sumu o Shum
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