Carriera Passa professionista nel 2001 nel piccolo team tedesco Nürnberger e già al primo anno ottiene sei vittorie in corse sia dentro che fuori Germania. Nel 2002 ottiene due vittorie ma viene notato dalla Gerolsteiner, che decide così di ingaggiarlo a partire dalla stagione 2003. Con la nuova squadra ha finalmente l'opportunità di confrontarsi con i migliori velocisti in circolazione e nel mese di maggio prende parte per la prima volta anche al Giro d'Italia, dove dopo aver ottenuto qualche piazzamento si ritira. Förster chiude la stagione con due vittorie e alcuni piazzamenti in tappe al Tour de Suisse, al Tour de Romandie e al Giro di Danimarca.
Il 2004 gli regala una vittoria e qualche piazzamento e per la prima volta riesce a portare a termine il Giro d'Italia. Nel 2005 ancora una vittoria, il secondo posto nel campionato nazionale tedesco dietro all'emergente Gerald Ciolek e alcuni piazzamenti sia al Giro d'Italia che al Tour de France (prima partecipazione per lui in quest'ultima), corse che riesce entrambe a concludere.
Il 2006 è senza dubbio il suo anno migliore tra quelli finora disputati: vince 6 corse tra cui l'ultima tappa con arrivo a Milano al Giro d'Italia e la 15ª tappa della Vuelta a España (sua prima partecipazione) con arrivo ad Almussafes, oltre a diversi buoni piazzamenti e numerose altre vittorie. Nel 2007 colleziona altri successi importanti come la 5ª tappa del Giro d'Italia a Frascati e la 1ª del Giro di Germania.
Palmarès
1998 (Dilettanti) 3ª tappa, 2ª semitappa Vuelta a Guatemala (Jalapa > Jalapa)
1999 (Dilettanti) 2ª tappa Oberösterreich Rundfahrt
2000 (Dilettanti) 3ª tappa Giro del Capo
2001 (Team Nürnberger, sei vittorie) 2ª tappa Giro di Cuba (Guantánamo > Santiago de Cuba) 3ª tappa Giro del Capo (Durbanville > Durbanville) 4ª tappa Troféu Joaquim Agostinho (Lisbona > Lisbona) 1ª tappa Sachsen-Tour International (Weisswasser > Lipsia) 3ª tappa Sachsen-Tour International (Annaberg > Dübeln) 4ª tappa, 1ª semitappa Hessen-Rundfahrt (Borken > Herborn)
2002 (Team Nürnberger, due vittorie) 6ª tappa Circuito Montañés (El Astillero > El Astillero) 3ª tappa Sachsen-Tour International (Auerbach > Meissen)
2003 (Gerolsteiner, due vittorie) Münsterland Giro 1ª tappa Rheinland-Pfalz-Rundfahrt (Ludwigshafen > Simmern)
2004 (Gerolsteiner, una vittoria) Münsterland Giro
2005 (Gerolsteiner, una vittoria) 4ª tappa Giro della Bassa Sassonia (Herzberg > Göttingen)
2006 (Gerolsteiner, sei vittorie) 1ª tappa Circuit de la Sarthe (Mouilleron Le Captif > Saint Mars La Jaille) 3ª tappa Giro di Danimarca (Kolding > Odense) 6ª tappa Giro di Danimarca (Gilleleje > Frederiksberg) 21ª tappa Giro d'Italia (Museo del Ghisallo > Milano) 5ª tappa Ster Elektrotoer (Sittard-Geleen > Eindhoven) 15ª tappa Vuelta a España (Motilla del Palancar > Ford factory (Almussafes))
2007 (Gerolsteiner, quattro vittorie) 4ª tappa Settimana Internazionale di Coppi e Bartali (Carpi > Finale Emilia) 3ª tappa Giro d'Italia (Barumini > Cagliari) 5ª tappa Giro d'Italia (Teano > Frascati) 4ª tappa Giro di Germania (Saarbrücken > Saarbrücken)
2008 (Gerolsteiner, quattro vittorie) 1ª tappa Volta ao Algarve (Albufeira > Faro) 3ª tappa Volta ao Algarve (Vila Real de Santo António > Loulé) Veenendaal-Veenendaal 7ª tappa Giro di Polonia (Rabki > Cracovia)
2009 (Milram, una vittoria) 7ª tappa Giro di Turchia (Finike > Antalya)
2011 (UnitedHealthcare Pro Cycling Team, tre vittorie) 8ª tappa Tour de Langkawi (Kuala Pilah > Jasin) 2ª tappa, 1ª semitappa Vuelta a Asturias (Gijon > Aviles) 4ª tappa Tour of Qinghai Lake (Bird Island > Xihaizhen)
2013 (UnitedHealthcare Pro Cycling Team, una vittoria) 6ª tappa Tour of Qinghai Lake (Xihaizhen > Qilian)
Altri successi 2000 (Dilettanti) Classifica sprint Internationale Thüringen-Rundfart Classifica sprint Course de la Paix Criterium di Gladbeck
2005 (Gerolsteiner) Classifica sprint Giro di Polonia Criterium di Neuss Criterium di Stolberg-Gressenich Criterium di Dessau
2006 (Gerolsteiner) City Night Hamm
2007 (Gerolsteiner) Classifica a punti Circuit de la Sarthe König Pilsener - BSR Night
2008 (Gerolsteiner) Classifica a punti Volta ao Algarve
2011 (UnitedHealthcare Pro Cycling Team) Base camp international 3ª tappa North Star GP (Cannon Falls > Cannon Falls) 4ª tappa North Star GP (Minnealpolis > Minnealpolis)
2012 (UnitedHealthcare Pro Cycling Team) CSC Invitational, Clarendon Cup
2015 (UnitedHealthcare Pro Cycling Team) Neuseen Classics
Piazzamenti Grandi Giri
Giro d'Italia 2003: fuori tempo massimo (18ª tappa) 2004: 116º 2005: 137º 2006: 139º 2007: non partito (12ª tappa) 2008: non partito (14ª tappa) 2009: 162º 2010: 96º
Tour de France 2005: 151º 2007: 135º 2008: 113º
Vuelta a España 2006: 130º 2010: 137º
Classiche monumento
Milano-Sanremo 2014: 57º
Giro delle Fiandre 2004: ritirato 2005: ritirato
Parigi-Roubaix 2003: ritirato 2004: ritirato 2014: 138º 2015: ritirato
Competizioni europee Campionati europei Kielce 2000 - In linea Under-23: 109°
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