La Coppa Sabatini - Gran Premio della Città di Peccioli 2021, sessantanovesima edizione della corsa, valevole come trentaquattresima prova dell'UCI ProSeries 2021 categoria 1.Pro e undicesima della Ciclismo Cup 2021, si svolse il 16 settembre 2021 su un percorso di 210,8 km, con partenza e arrivo a Peccioli, in Italia. La vittoria fu appannaggio del danese Michael Valgren, il quale completò il percorso in 5h14'20", alla media di 40,238 km/h, precedendo l'italiano Sonny Colbrelli ed il francese Mathieu Burgaudeau.
Sul traguardo di Peccioli 49 ciclisti, su 126 partiti dalla medesima località, hanno portato a termine la competizione.
Squadre e corridori partecipanti N.Cod.Squadra2-8ITA11-17UAE UAE Team Emirates21-27AST Astana-Premier Tech31-37TBV Bahrain Victorious41-47EFN EF Education-Nippo51-57IWG Intermarché-Wanty-Gobert61-67MOV Movistar Team71-77IGD Ineos Grenadiers81-87ANS Androni Giocattoli-SidermecN.Cod.Squadra91-97BFC Bardiani-CSF-Faizanè 101-107EOK Eolo-Kometa Cycling Team111-117EUS Euskaltel-Euskadi121-127GAZ Gazprom-RusVelo131-137TEN TotalEnergies 141-147THR Vini Zabù151-157BBH Burgos-BH161-167AZT D'Amico UM Tools171-177MGK MG.K Vis VPM
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Michael ValgrenEF5h14'20"2 Sonny ColbrelliBahraina 3"3 Mathieu BurgaudeauTotalEnergiesa 6"4 Filippo BaronciniItaliaa 9"5 Lorenzo RotaIntermarchéa 11"6 Neilson PowlessEFa 17"7 Gianni MosconIneosa 33"8 Antonio PedreroMovistara 40"9 Ander OkamikaBurgos-BHa 1'25"10 Ruben GuerreiroEFa 1'31"
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Categoria:Coppa Sabatini Categoria:Ciclismo nel 2021