Biografia In Coppa Europa la Sylvester Jensen esordì il 9 dicembre 1995 a Špindlerův Mlýn in slalom speciale (44ª), ottenne il miglior piazzamento il giorno successivo nelle medesime località e specialità (19ª) e prese per l'ultima volta il via il 28 gennaio 1996 a Krieglach ancora in slalom speciale, senza completare la prova. Si ritirò al termine della stagione 1997-1998 e la sua ultima gara fu lo slalom speciale dei Campionati norvegesi 1998, disputato il 29 marzo a Oppdal e non completato dalla Sylvester Jensen; non debuttò in Coppa del Mondo né prese parte a rassegne olimpiche o iridate.
Palmarès Campionati norvegesi 1 medaglia: 1 argento (supergigante nel 1996)
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