Bake Off Italia: The Professionals - Affari di famiglia è uno spin-off di Bake Off Italia - Dolci in forno, in cui a competere sono famiglie di pasticceri professionisti. Il programma, prodotto da Magnolia, va in onda dal 9 al 23 dicembre 2022 su Real Time, ed è stato presentato da Benedetta Parodi. I giudici sono Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia.
Il programma Sfide La prova vetrina: I concorrenti dovranno rivisitare un dolce e replicarlo in numerose piccole quantità perfettamente uguali, proprio come fanno nelle loro pasticcerie. La prova tecnica: I concorrenti dovranno creare in un tempo stabilito un dolce seguendo la ricetta di Ernst Knam che verrà loro data. I giudici lasceranno il set prima delle prove, al loro rientro in studio troveranno i dolci senza saperne l'autore. Commenteranno le preparazioni finite e dopo l'assaggio esprimeranno le loro preferenze dal peggiore al migliore: solo allora scopriranno chi ha preparato ogni piatto. La prova sorpresa: I concorrenti dovranno devono rivisitare in chiave creativa, sotto direttive dei giudici, un dolce. Cast Il cast del programma è formato dai seguenti membri: Conduzione Benedetta Parodi: giornalista, scrittrice e conduttrice televisiva di programmi di successo come Cotto e mangiato e I menù di Benedetta, approda su Real Time come presentatrice di Bake Off Italia (dal 2013) e Junior Bake Off Italia (dal 2015 al 2017). Giudici Ernst Knam, campione Italiano di Cioccolateria 2009/2010, campione Italiano di Finger Food 2011, primo gradino del podio nella Coppa del Mondo di Gelateria 2012, è uno dei giudici del programma. Damiano Carrara, pastry-chef toscano trasferitosi in California per coltivare la sua passione per la pasticceria. Tommaso Foglia, pastry-chef napoletano.
Luoghi delle riprese LocationEdizioneTotale1Villa Borromeo d'Adda, Arcore (MB)1
Edizioni EdizioneConduzionePeriodoPuntateGiudiciFamiglie VincitoriInizioFineFamigliaComponentiPasticceria1ªBenedetta Parodi9 dicembre 202223 dicembre 20223Ernst KnamDamiano CarraraTommaso Foglia5PalladiniFlavioPaoloValeriaPasticceria Palladini Prima edizione
La prima edizione, condotta da Benedetta Parodi in compagnia dei giurati della versione classica del programma, Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia, va in onda dal 9 al 23 dicembre 2022 per una durata complessiva di 3 puntate, registrate durante l'estate 2022, presso Villa Borromeo d'Adda ad Arcore, in (Provincia di Monza e della Brianza).
Audience
EdizioneAnnoStagioneProgrammazioneTelespettatoriSharePremiereFinaleLMMGVSDTelespettatoriShareTelespettatoriShare1ª2022autunno-inverno338.0001,60%
Note
Categoria:Programmi televisivi degli anni 2020