Le halušky (plurale in lingua ceca e slovacca; o nokedli; ; ; ) sono una varietà tradizionale di spaghetto spessi e morbidi o gnocchi che si trovano in molte cucine dell'Europa centrale e orientale dove sono conosciuti con diversi nomi locali, in particolare in Slovacchia, Repubblica Ceca, Ucraina, Lituania, Romania e Ungheria. In Slovacchia, le bryndzové halušky sono considerati un piatto nazionale. Le halušky può riferirsi agli stessi gnocchi o al piatto completo.
Note
Voci correlate Gnocchi Kluski Strapačky Passatelli Spätzle
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