Biografia Nato a Città del Messico nel 1649 dall'influente famiglia creola Villalpando, Cristóbal ha assunto dapprima incarichi nella milizia locale come guardiamarina e in seguito è entrato nella bottega di Baltasar de Echave Rioja dove imparò a dipingereHaces, Juana Gutierrez (2006) "Cristóbal de Villalpando" page 535 In Rishel, Joseph J. and Stratton-Pruitt, Suzanne (editors) (2006) The Arts in Latin America, 1492–1820 Yale University Press, New Haven, Connecticut, Nel 1669, sposò María de Mendoza e ebbero quattro figli.
Villalpando ottenne il grado di capitano e nel 1686 fu nominato uno dei tre direttori della corporazione dei pittori in Messico, carica che ricoprì più volte come veedor.
Dipinse in modo molto prolifico e realizzò opere per diverse cattedrali messicane, tra queste quelle di Querétaro e Città del Messico,Richard L. Kagan, Urban Images of the Hispanic World, 1493-1793, with the collaboration of Fernando Marías. New Haven: Yale University Press 2000.
dove ha dipinto L'apparizione di San Michele sul Monte Gargano nella sacrestia, dove ha incluso anche un suo autoritrattoBargellini, Clara (2006) "Painting in Colonial Latin America" pp. 322–334, page 330, In Rishel, Joseph J. and Stratton-Pruitt, Suzanne (editors) (2006) The Arts in Latin America, 1492–1820 Yale University Press, New Haven, Connecticut,
Villapando morì a Città del Messico nel 1714.
Nel 2017, si è tenuta una mostra sull'artista al Metropolitan Museum of Art
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