Biografia Nato a Villa Carlos Paz, nella provincia argentina di Córdoba, durante l'infanzia si è trasferito con la famiglia in Svizzera, dove il padre lavorava, per poi fare ritorno in Argentina.

È in possesso della cittadinanza italiana, in virtù delle origini della sua famiglia.

Caratteristiche tecniche È un trequartista dalle buone doti atletiche e tecniche, che può essere anche impiegato su entrambe le fasce o da mezzala.

Per le sue caratteristiche, è stato paragonato a Franco Vázquez e Javier Pastore, ma ha dichiarato di ispirarsi soprattutto a Juan Román Riquelme.

Carriera Club Gli inizi e il Belgrano Zapelli è cresciuto nel settore giovanile del , a cui è approdato a undici anni, dopo essere stato notato durante un raduno a Rosario. Qui, ha giocato per tre anni, prima di essere costretto a tornare in Argentina, a causa delle norme della FIFA sul tesseramento di atleti minorenni ed extracomunitari. Dopo aver sostenuto dei provini per , e Talleres, nel 2016 il centrocampista si è unito al .

Dopo aver fatto la trafila delle giovanili della squadra di Córdoba, Zapelli ha esordito fra i professionisti il 5 dicembre 2020, in occasione dell'incontro di Primera B Nacional contro l', vinto per 3-0. Ha poi segnato la sua prima rete il 4 luglio 2021, decidendo la sfida di campionato contro il (1-2).

Nella stagione 2022, con 36 presenze e due reti, Zapelli è risultato fra i protagonisti della promozione del Belgrano in massima serie.

Il 29 gennaio 2023, ha debuttato in Primera División, partendo da titolare nella sfida in casa del , conclusasi a reti inviolate. Lungo la stagione, colleziona un gol e tre assist in 23 partite con il Belgrano. In tutto, il centrocampista ha collezionato 88 presenze e cinque reti con il club di Córdoba.

L'approdo in Brasile Il 21 luglio 2023, Zapelli è stato ufficialmente ceduto all' per quattro milioni di dollari (circa 3,6 milioni di euro), più il 50% di una futura rivendita a favore del Belgrano, firmando un contratto quinquennale con la società brasiliana. Nell'occasione, è diventato il secondo acquisto più caro nella storia dell'Athletico, dopo Vitor Roque.

Ha esordito con il Furacão otto giorni dopo, nell'incontro di campionato con il , pareggiato per 3-3. Il 15 agosto seguente, ha segnato il suo primo gol per il club nel successo per 2-0 in campionato sul .

Nazionale Grazie alle sue origini, Zapelli ha potuto scegliere di rappresentare sia l'Argentina, sia l'Italia a livello internazionale.

È stato convocato dalle nazionali Under-15 e Under-17 argentine, con cui però non ha mai esordito.

Nel marzo del 2023, ha ricevuto la sua prima convocazione con la nazionale Under-21 italiana, guidata da Paolo Nicolato, per due partite amichevoli contro Serbia e Ucraina. Ha quindi fatto il suo esordio con gli Azzurrini nel primo dei due incontri, il 24 marzo seguente, partendo da titolare nella sfida vinta per 0-2 dagli Azzurrini.

Nell'agosto dello stesso anno, tuttavia, il centrocampista ha deciso di tornare a rappresentare la Albiceleste, accettando la chiamata del CT della nazionale maggiore argentina, Lionel Scaloni, in vista delle partite di qualificazione ai Mondiale del 2026 contro e .

Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 30 maggio 2026.

StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2020 PBN 5 0 - - - - - - - - - 5 0 2021 PBN 28 2 - - - - - - - - - 28 2 2022 PBN 36 2 CA 1 0 - - - - - - 37 2 2023 PD 24 1 CA+CdL 0 0 - - - - - - 24 1Totale Belgrano 93 5 1 0 - - - - 94 5 2023 A 21 2 CB 0 0 CL 0 0 - - - 21 2 2024 A1/PR+A 12+32 2+0 CB 6 2 CS 10 1 - - - 60 5 2025 A1/PR+B 12+35 0+4 CB 8 0 - - - - - - 55 4 2026 A1/PR+A 3+15 1+0 CB 2 0 - - - - - - 20 1Totale Athletico Paranaense 27+103 3+6 16 2 10 1 - - 156 12Totale carriera 223 14 17 2 10 1 - - 250 17

Cronologia presenze e reti in nazionale

Palmarès Club Competizioni nazionali

Belgrano: 2022

Note

Collegamenti esterni