Le Brassicaceae Burnett, 1835 o Cruciferae Jussieu (note in italiano come Crucifere) sono una grande famiglia di piante erbacee appartenenti all'ordine Brassicales distribuite in tutti i continenti e in tutti i climi (senza escludere le regioni polari).

Il nome della famiglia (Brassicaceae) è stato proposto dal botanico italiano Teodoro Caruel (1830-1898), traendolo dal celtico bresic ("cavolo").

Il massimo centro di biodiversità per questa famiglia, in termini di numero di specie, è il bacino del Mediterraneo.

Descrizione Foglie Le foglie sono di solito alterne, solo in qualche caso opposte, spesso in rosetta basale; la lamina è spesso incisa o pinnata e sono prive di stipole. Le foglie hanno una tipica disposizione ad insalata.

Fiori Il nome Crucifere (nomen conservandum accettato dal Codice internazionale di nomenclatura botanica) deriva dall'aspetto del fiore, che è tipicamente composto da 4 petali e ricorda perciò una croce. I petali sono separati formando una corolla dialipetala. Sono presenti anche 4 sepali. Una particolarità del fiore delle Brassicaceae è la presenza di 6 stami, di cui 4 a croce come i petali e 2 esterni più corti. Un tale androceo si definisce tetradinamo. L'ovario è supero e bicarpellare. L'impollinazione è entomogama.

Frutti Il frutto, un carattere fondamentale per la determinazione a livello di specie, è secco e deiscente. Si può considerare un particolare tipo di capsula bicarpellare: viene detto siliqua (quando la lunghezza è evidentemente maggiore della larghezza: Brassica spp., Sinapis spp., ecc.) o siliquetta (quando è circa isodiametrica: Lunaria spp., Lobularia spp., Biscutella spp., ecc.). Il frutto si apre per 2 valve che lasciano scoperto un setto centrale (detto replum) a cui sono attaccati i semi in numero variabile. Talvolta la deiscenza avviene con un meccanismo a scatto che serve a scagliare i semi a distanza (Cardamine spp.).

Tassonomia La famiglia delle Brassicaceae appartiene, secondo l'Angiosperm Phylogeny Group, all'ordine Brassicales. Classificazioni precedenti (es. sistema Cronquist) la assegnavano all'ordine Capparales, ora non più ritenuto valido. Sono strettamente affini alle Capparaceae (la famiglia a cui appartiene il cappero) per le quali recentemente è stata proposta l'inclusione nelle Brassicaceae.

Le Brassicaceae comprendono oltre 300 generi e quasi specie, alcune delle quali hanno grande importanza economica.

Generi Nella famiglia Brassicaceae sono riconosciuti i seguenti generi:

Abdra Greene Acuston Raf. Aethionema W.T.Aiton Aimara Salariato & Al-Shehbaz Alliaria Heist. ex Fabr. Alshehbazia Salariato & Zuloaga Alyssoides Mill. Alyssopsis Boiss. Alyssum L. Ammosperma Hook.f. Anastatica L. Andrzeiowskia Rchb. Anelsonia J.F.Macbr. & Payson Anzhengxia Al-Shehbaz & D.A.German Aphragmus Andrz. ex DC. Aplanodes Marais Arabidella (F.Muell.) O.E.Schulz Arabidopsis Heynh. Arabis L. Arcyosperma O.E.Schulz Armoracia G.Gaertn., B.Mey. & Scherb. Aschersoniodoxa Gilg & Muschl. Asperuginoides Rauschert Asta Klotzsch ex O.E.Schulz Atacama Toro-Núñez, Mort & Al-Shehbaz Atelanthera Hook.f. & Thomson Athysanus Greene Aubrieta Adans. Aurinia (L.) Desv. Baimashania Al-Shehbaz Ballantinia Hook.f. ex Airy Shaw Barbamine A.P.Khokhr. Barbarea W.T.Aiton Bengt-jonsellia Al-Shehbaz Berteroa DC. Biscutella L. Bivonaea DC. Blennodia R.Br. Boechera Á.Löve & D.Löve Bornmuellera Hausskn. Borodinia Busch Borodiniopsis D.A.German, M.Koch, R.Karl & Al-Shehbaz Botschantzevia Nabiev Brachypus Ledeb. Brassica L. Braya Sternb. & Hoppe Brayopsis Gilg & Muschl. Bunias L. Cakile Mill. Calepina Adans. Calymmatium O.E.Schulz Camelina Crantz Capsella Medik. Cardamine L. Carinavalva Ising Carrichtera DC. Catenulina Soják Catolobus (C.A.Mey.) Al-Shehbaz Ceratocnemum Coss. & Balansa Ceriosperma (O.E.Schulz) Greuter & Burdet Chamira Thunb. Chartoloma Bunge Chaunanthus O.E.Schulz Chilocardamum O.E.Schulz Chlorocrambe Rydb. Chorispora R.Br. ex DC. Christolea Cambess. Chrysochamela (Fenzl) Boiss. Cithareloma Bunge Clastopus Bunge ex Boiss. Clausia Korn.-Trotzky Clypeola L. Cochlearia L. Coincya Rouy Conringia Heist. ex Fabr. Cordylocarpus Desf. Crambe L. Crambella Maire Cremolobus DC. Crucihimalaya Al-Shehbaz, O'Kane & R.A.Price Cryptospora Kar. & Kir. Cuphonotus O.E.Schulz Cuprella Salmerón-Sánchez, Mota & Fuertes Cusickiella Rollins Cymatocarpus O.E.Schulz Cyphocardamum Hedge Dactylocardamum Al-Shehbaz Degenia Hayek Delpinophytum Speg. Descurainia Webb & Berthel. Diceratella Boiss. Dichasianthus Ovcz. & Yunusov Dictyophragmus O.E.Schulz Didesmus Desv. Didymophysa Boiss. Dielsiocharis O.E.Schulz Dilophia Thomson Dimorphocarpa Rollins Diplotaxis DC. Dipoma Franch. Diptychocarpus Trautv. Dithyrea Harv. Dontostemon Andrz. ex C.A.Mey. Douepea Cambess. Draba Dill. ex L. Drabastrum (F.Muell.) O.E.Schulz Dryopetalon A.Gray Eigia Soják Enarthrocarpus Labill. Englerocharis Muschl. Eremobium Boiss. Eremoblastus Botch. Eremophyton Bég. Eruca Mill. Erucaria Gaertn. Erucastrum (DC.) C.Presl Erysimum Tourn. ex L. Euclidium W.T.Aiton Eudema Bonpl. Eutrema R.Br. Exhalimolobos Al-Shehbaz & C.D.Bailey Farsetia Turra Fezia Pit. ex Batt. Fibigia Medik. Foleyola Maire Fortuynia Shuttlew. ex Boiss. Galitzkya V.V.Botschantz. Geococcus J.Drumm. ex Harv. Glastaria Boiss. Goerkemia Yild. Goldbachia DC. Gongylis Theophr. ex Molinari & Sánchez Och. Graellsia Boiss. Guiraoa Coss. Gynophorea Gilli Halimolobos Tausch Harmsiodoxa O.E.Schulz Hedinia Ostenf. Heldreichia Boiss. Heliophila Burm.f. ex L. Hemicrambe Webb Hemilophia Franch. Henophyton Coss. & Durieu Hesperidanthus Rydb. Hesperis L. Hirschfeldia Münchh. Hollermayera O.E.Schulz Hormathophylla Cullen & T.R.Dudley Hornungia Rchb. Horwoodia Turrill Hugueninia Rchb. Ianhedgea Al-Shehbaz & O'Kane Iberis Dill. ex L. Idahoa A.Nelson & J.F.Macbr. Iodanthus Torr. & A.Gray Ionopsidium Rchb. Irania Hadac & Chrtek Irenepharsus Hewson Isatis Tourn. ex L. Iskandera N.Busch Ivania O.E.Schulz Kernera Medik. Kremeriella Maire Lachnocapsa Balf.f. Lachnoloma Bunge Leavenworthia Torr. Leiospora (C.A.Mey.) F.Dvorák Lepidium L. Lepidostemon Hook.f. & Thomson Lepidotrichum Velen. & Bornm. Leptaleum DC. Lithodraba Boelcke Litwinowia Woronow Lobularia Desv. Lonchophora Durieu Lunaria Tourn. ex L. Lutzia Gand. Lycocarpus O.E.Schulz Lyrocarpa Hook. & Harv. Lysakia Esmailbegi & Al-Shehbaz Machaerophorus Schltdl. Macropodium W.T.Aiton Malcolmia W.T.Aiton Mancoa Wedd. Marcus-kochia Al-Shehbaz Maresia Pomel Mathewsia Hook. & Arn. Matthiola W.T.Aiton Megacarpaea DC. Megadenia Maxim. Meniocus Desv. Menkea Lehm. Menonvillea DC. Metashangrilaia Al-Shehbaz & D.A.German Microlepidium F.Muell. Microstigma Trautv. Morettia DC. Moricandia DC. Moriera Boiss. Morisia J.Gay Mostacillastrum O.E.Schulz Mummenhoffia Esmailbegi & Al-Shehbaz Murbeckiella Rothm. Muricaria Desv. Myagrum L. Nasturtiopsis Boiss. Nasturtium W.T.Aiton Neotorularia Hedge & J.Léonard Nerisyrenia Greene Neslia Desv. Neuontobotrys O.E.Schulz Nevada N.H.Holmgren Noccaea Moench Noccaeopsis F.K.Mey. Noccidium F.K.Mey. Notoceras W.T.Aiton Notothlaspi Hook.f. Ochthodium DC. Octoceras Bunge Odontarrhena C.A.Mey. Olimarabidopsis Al-Shehbaz, O'Kane & R.A.Price Onuris Phil. Oreoloma Botsch. Oreophyton O.E.Schulz Ornithocarpa Rose Orychophragmus Bunge Otocarpus Durieu Pachycladon Hook.f. Pachymitus O.E.Schulz Pachyneurum Bunge Pachyphragma Rchb. Parlatoria Boiss. Parodiodoxa O.E.Schulz Parolinia Webb Parrya R.Br. Paysonia O'Kane & Al-Shehbaz Pegaeophyton Hayek & Hand.-Mazz. Peltaria Jacq. Peltariopsis (Boiss.) N.Busch Pennellia Nieuwl. Petiniotia J.Léonard Petrocallis W.T.Aiton Petroravenia Al-Shehbaz Phlebolobium O.E.Schulz Phlegmatospermum O.E.Schulz Phoenicaulis Nutt. Phravenia Al-Shehbaz & Warwick Phyllolepidum Trinajstic Physaria A.Gray Physoptychis Boiss. Physorhynchus Hook. Planodes Greene Polyctenium Greene Polypsecadium O.E.Schulz Pringlea Anderson ex Hook.f. Pseuderucaria O.E.Schulz Pseudoarabidopsis Al-Shehbaz, O'Kane & R.A.Price Pseudocamelina (Boiss.) N.Busch Pseudodraba Al-Shehbaz, D.A.German & M.Koch Pseudoturritis Al-Shehbaz Pseudovesicaria (Boiss.) Rupr. Psychine Desf. Pterygostemon V.V.Botschantz. Ptilotrichum C.A.Mey. Pugionium Gaertn. Pycnoplinthopsis Jafri Pycnoplinthus O.E.Schulz Quezeliantha H.Scholz Quidproquo Greuter & Burdet Raffenaldia Godr. Raphanorhyncha Rollins Raphanus L. × Rapistrosymbrium P.Fourn. ex Madiot Rapistrum Crantz Resetnikia Španiel, Al-Shehbaz, D.A.German & Marhold Rhammatophyllum O.E.Schulz Rhizobotrya Tausch Ricotia L. Robeschia Hochst. ex O.E.Schulz Romanschulzia O.E.Schulz Rorippa Scop. Rudolf-kamelinia Al-Shehbaz & D.A.German Rytidocarpus Coss. Sandbergia Greene Sarcodraba Gilg & Muschl. Savignya DC. Scambopus O.E.Schulz Scapiarabis M.Koch, R.Karl, D.A.German & Al-Shehbaz Schimpera Steud. & Hochst. ex Endl. Schizopetalon Sims Schouwia DC. Schrenkiella D.A.German & Al-Shehbaz Scoliaxon Payson Selenia Nutt. Shangrilaia Al-Shehbaz, J.P.Yue & H.Sun Shehbazia D.A.German Sibara Greene Sinalliaria X.F.Jin, Y.Y.Zhou & H.W.Zhang Sinapidendron Lowe Sinapis L. Sinoarabis R.Karl, D.A.German, M.Koch & Al-Shehbaz Sisymbrella Spach Sisymbriopsis Botsch. & Tzvelev Sisymbrium L. Smelowskia C.A.Mey. Sobolewskia M.Bieb. Solms-laubachia Muschl. Sphaerocardamum S.Schauer Spryginia Popov Stanleya Nutt. Stenopetalum R.Br. ex DC. Sterigmostemum M.Bieb. Stevenia Adams & Fisch. Streptanthus Nutt. Streptoloma Bunge Strigosella Boiss. Subularia Ray ex L. Succowia Medik. Synstemon Botsch. Synthlipsis A.Gray Takhtajaniella V.E.Avet. Teesdalia W.T.Aiton Terraria T.J.Hildebr. & Al-Shehbaz Tetracme Bunge Thelypodiopsis Rydb. Thelypodium Endl. Thlaspi L. Thysanocarpus Hook. Tomostima Raf. × Trachycnemum Maire & Sam. Trachystoma O.E.Schulz Trichotolinum O.E.Schulz Tropidocarpum Hook. Turritis Tourn. ex L. Vella L. Veselskya Opiz Warea Nutt. Weberbauera Gilg & Muschl. Xerodraba Skottsb. Yinshania Ma & Y.Z.Zhao Yosemitea P.J.Alexander & Windham Zahora Lemmel & M.Koch Zilla Forssk. Zuloagocardamum Salariato & Al-Shehbaz Zuvanda (Dvorák) Askerova

Generi presenti nella flora italiana sono:

Aethionema Alliaria Alyssum Arabidopsis Arabis Brassica Biscutella Bivonaea Bunias Cakile Capsella Cardamine Cochlearia Diplotaxis Draba Hesperis Iberis Isatis Lepidium Lunaria Malcolmia Matthiola Nasturtium Raphanus Rapistrum Sinapis Sisymbrium Thlaspi

Usi

Molti generi sono utilizzati come alimenti per l'uomo. I generi più importanti per l'alimentazione umana sono: Brassica (con molte cultivar riferibili a cavolo, rapa, cavolfiore, colza, alcune specie di senape, ecc.) Sinapis (altre specie di senape) Raphanus (ravanello) Eruca (rucola) Armoracia (rafano) Eutrema (wasabi)

Per la più nota salsa di senape, la "Moutarde de Dijon IGP" si utilizzano sia semi del genere Brassica (Brassica juncea) sia semi del genere Sinapis (Sinapis alba o Brassica alba).

Alcune specie sono utilizzate come piante ornamentali: ad esempio Matthiola spp. e Cheiranthus spp. (violacciocche), Alyssum spp., Lunaria annua (monete del papa: si usano le silique per composizioni di fiori secchi), Iberis (con fiori zigomorfi per petali disuguali, comprende anche specie suffruticose).

Isatis tinctoria era usata nel passato per estrarre un colorante (indaco).

Arabidopsis thaliana è invece un importante organismo modello utilizzato negli studi di genetica.

Note

Bibliografia

Altri progetti

Collegamenti esterni

Categoria:Taxa classificati da Gilbert Thomas Burnett Categoria:Taxa descritti nel 1835