Biografia Sciatore polivalente, Demetz fece parte della nazionale italiana nei primi anni 1970 e vinse la medaglia di bronzo nella combinata ai Campionati italiani 1973; non ottenne risultati di rilievo in Coppa del Mondo e non prese parte a rassegne olimpiche o iridate. Dopo il ritiro è divenuto membro del comitato organizzatore della gare della Saslong in Val Gardena.
Palmarès Campionati italiani 1 medaglia: 1 bronzo (combinata nel 1973)
Note