Il diere (u dieri in , pronunciato ) è una costruzione tipica del territorio siracusano, scavata nella roccia calcarea. Il termine deriva dall'arabo ديار diyār, plurale femminile di دَار dār 'casa', 'edificio', 'struttura' oppure 'terra', 'paese'.

U dieri siciliano, infatti, viene a indicare una casa rupestre abitata in epoca bizantina e islamica. Pochissimi sono gli studi condotti su queste costruzioni, ragion per cui si conosce molto poco in merito alla storia e alla funzione.

I dieri più famosi sono: Dieri di Baulì, nei pressi del bosco di Baulì a Noto; Dieri di Cavagrande del Cassibile; Dieri di Timpa dieri a Villasmundo (SR)

La visita di Jean Houel

Il viaggiatore Jean Houel nel 1777 visitò il diere grande di Baulì lasciandone una dettagliata descrizione degli ambienti e del suo utilizzo:

Note

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