Carriera universitaria Zabel al college giocò a football con i North Dakota State Bison dal 2020 al 2024. Dopo due stagioni come riserva divenne titolare nel 2022. Con la squadra vinse due titoli nazionali FCS nel 2021 e nel 2024 e nell'ultima stagione fu inserito nella formazione ideale della Missouri Valley Football Conference e premiato come FCS All-American dopo avere concesso un solo sack in 970 snap giocati.
Carriera professionistica Seattle Seahawks Zabel fu scelto nel corso del primo giro (18º assoluto) del Draft NFL 2025 dai Seattle Seahawks. Malgrado non fosse ufficialmente ritirato, Zabel chiese il permesso di potere indossare il numero 76 all'Hall of Famer dei Seahawks Steve Hutchinson, che acconsentì. Debuttò come professionista partendo come titolare nella sconfitta del primo turno contro i San Francisco 49ers. Nella settimana 11 contro i Los Angeles Rams fu costretto a lasciare la gara nel secondo tempo per infortunio. Malgrado ciò riuscì comunque a essere in campo nella vittoria del turno successivo contro i Tennessee Titans. Nell'ultima decisiva partita contro i 49ers, Zabel non concesse alcuna pressione, hurry, colpo sul quarterback o sack, ottenendo dal sito Pro Football Focus la valutazione più alta di giornata di tutti i giocatori della NFL. La sua prima stagione regolare si chiuse disputando tutte le 17 partite come titolare, venendo inserito nella formazione ideale dei rookie dalla Pro Football Writers of America e classificandosi terzo nel premio di rookie offensivo dell'anno.. Seattle conquistò il suo primo titolo di division dal 2020 e terminò con il miglior record della NFC per la prima volta dal 2014. L'8 febbraio 2026 partì come titolare nel Super Bowl LX vinto per 29-13 contro i New England Patriots, conquistando il suo primo titolo.
Palmarès Franchigia
Seattle Seahawks: LX National Football Conference Championship: 1 Seattle Seahawks 2025
Individuale PFWA All-Rookie Team - 2025
Note
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