Carriera Club La carriera di Romy Jatzko inizia nella stagione 2016-17 nell', militando nella formazione che disputa la 3. Liga, per poi essere promossa in prima squadra nella stagione successiva in 1. Bundesliga; nel campionato 2018-19 è contestualmente anche al , in 2. Bundesliga. Gioca nella stessa divisione anche nell'annata 2019-20 passando allo , con cui si aggiudica la Supercoppa tedesca: a stagione in corso viene ceduta al , sempre in 1. Bundesliga, per poi ritornare nuovamente allo Schweriner per il campionato 2020-21, vincendo la Supercoppa e la Coppa di Germania.
Nella stagione 2021-22 si trasferisce in Svizzera, al , in Lega Nazionale A, dove resta per due annate, per poi vestire la maglia dello , nella stagione 2023-24, in Chinese Volleyball Super League: al termine degli impegni con il club cinese, viene ingaggiata dal , nella Serie A1 italiana, con cui conlude l'annata e vince la Coppa CEV.
Per il campionato 2024-25 si accasa alle francesi del , in Ligue A, aggiudicandosi la Coppa di Francia, mentre in quello successivo ritorna in Serie A1, questa volta alla : tuttavia, a seguito di un infortunio alla spalla, rescinde il contratto prima dell'inizio delle competizioni, rientrando in campo con la , in Serie A2, solo nel finale di stagione.
Nazionale Nel 2017 viene convocata nella selezione tedesca under 18, mentre nell'anno successivo fa parte di quella under 19.
Nel 2023 ottiene le prima convocazioni nella nazionale maggiore.
Palmarès Club
2020-21
2024-25
2019, 2020
2023-24
Note
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