Botanica Foglie – organi delle piante specializzati nell'attuazione della fotosintesi
Cinema Foglie d'autunno (Autumn Leaves) – film del 1956 diretto da Robert Aldrich Foglie al vento (Kuolleet lehdet) – film del 2023 diretto da Aki Kaurismäki
Cucina Foglie di ulivo – tipo di pasta diffuso in Liguria, Toscana, Campania e Puglia
Geologia Gola del rio delle Foglie – canyon in Alto Adige, patrimonio UNESCO
Letteratura Foglie secche. Esperienze e memorie di un vecchio prete – romanzo di Celso Costantini del 1948 Foglie secche (Those Barren Leaves) – romanzo di Aldous Huxley del 1925 Foglie morte (La hojarasca) – romanzo scritto da Gabriel García Márquez del 1977
Musica Foglie di Beslan – pezzo per pianoforte e grande orchestra sinfonica di Giovanni Allevi Le foglie e il vento – album di Ron del 1992 Foglie al gelo – singolo di Francesco Gabbani del 2016 Foglie – singolo di Chiamamifaro del 2025
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