È considerata una specialista della storia dell'Impero ottomano. Vita Nata nel 1941 a Berlino da madre tedesca e padre indiano, dopo il diploma di maturità conseguito nel 1959 presso la scuola cattolica Liebfrauenschule di Bonn, ha studiato storia, turcologia e studi sul Medio Oriente all'Università di Amburgo, all'Università di Istanbul e all'Indiana University a Bloomington (inglese come seconda lingua, Master of Arts for Teachers). Nel 1970 ha conseguito il dottorato in storia presso l'Università di Amburgo con la tesi Die Vorlagen telhise des Großwesirs Sinān paša an Sultan Murād III ("I modelli telhise del gran visir Sinān pascià al sultano Murad III").
Ha lavorato inizialmente dal 1967 al 1968 come insegnante di tedesco e inglese alla scuola commerciale Rackow, per poi dedicarsi all'insegnamento universitario in Turchia e negli Stati Uniti. Nel 1980 è diventata Üniversite doçenti. Dal 1981 al 1986 è stata professore associato presso la Middle East Technical University (METU) di Ankara. Nel 1982 ha ottenuto una cattedra privata presso l'Università di Bochum. Nel 1984 è stata Visiting Lecturer presso l'Università di Harvard e dal 1986 al 1987 professore presso il Dipartimento di Storia della Middle East Technical University.
Dal 1988 al 2007 è stata professore di studi ottomani presso l'Istituto di Storia e Cultura del Vicino Oriente e di turcologia all'Università di Monaco di Baviera. Dal 2002 al 2007 ha diretto l'istituto. Nel 2007 è stata Harris Distinguished Visiting Professor al Dartmouth College e nello stesso anno è diventata professore di storia alla İstanbul Bilgi Üniversitesi. Dal 2010 al 2011 è stata presidente del Dipartimento di Storia. Dopo il pensionamento dall'Università Bilgi di Istanbul nel 2017, è diventata professore presso l'Università İbn Haldun di Istanbul.
Ha ottenuto diverse borse di studio (tra cui quella della Studienstiftung des Deutschen Volkes e del Wissenschaftskolleg di Berlino) ed è stata ospite di numerose università e istituti di ricerca (Ankara, Oxford, Âl al-Bayt University, Giordania, Istanbul, Aix-en-Provence, Mosca, Minneapolis-St Paul, Jawaharlal Nehru University, Delhi e Berlino). Dal 1990 al 1993 ha fatto parte del comitato editoriale dell'International Journal of Middle East Studies e dal 1996 del comitato editoriale/consultivo di Turcica. Dal 1994 al 1998 ha inoltre fatto parte del comitato consultivo dell'Istituto Internazionale di Storia Sociale.
Il fratello di Faroqhi era il regista Harun Farocki.Gregor Dotzauer: Harun Farocki;Bilder, die die Welt zerlegen. Nachruf auf den Filmemacher. Der Tagesspiegel, 31 luglio 2014 (accesso il 14 Febbraio 2018).
Opere In Inglese Women in the Ottoman Empire: A Social and Political History (2023) Surviving Istanbul: Struggles, Feasts And Calamities in The Seventeenth And Eighteenth Centuries (2023) Subjects of the Sultan: Culture and Daily Life in the Ottoman Empire (2005) The Ottoman Empire (2008) Approaching Ottoman History: An Introduction to the Sources (2000) Artisans of Empire: Crafts and Craftspeople Under the Ottomans (2009) The Ottoman Empire and the World Around It (2006) Coping with the state: Political Conflict and Crime in the Ottoman Empire, 1550-1720 (1995) Merchants in the Ottoman Empire (2008) Pilgrims and Sultans: The Haji under the Ottomans (1994) Stories of Ottoman Men and Women: Establishing Status, Establishing Control (2002) Men of Modest Substance: House Owners and House Property in Seventeenth-Century Ankara and Kayseri (2002) Animals and People in the Ottoman Empire (2010) The Ottomans and the Balkans : A Discussion of Historiography (2002) con Fikret Adanır Crafts and craftsmen of the Middle East: Fashioning the Individual in the Muslim Mediterranean (2005) con Randi Deguilhem
In Turco Osmanlı Tarihi Nasıl İncelenir? (Tarih Vakfı Yurt Yayınları, 2009) Osmanlı Dünyasında Üretmek, Pazarlamak, Yaşamak (Çeviri kitap, 2003) Osmanlı Kültürü ve Gündelik Yaşam: Ortaçağdan Yirminci Yüzyıla (Çeviri kitap, 1997) Orta Halli Osmanlılar (Türkiye İş Bankası Yayınları, 2009) Osmanlı İmparatorluğu ve Etrafındaki Dünya (Kitap Yayınevi, 2010) Osmanlı Şehirleri ve Kırsal Hayatı (Doğu Batı Yayınları, 2006) Anadolu'da Bektaşilik (Simurg Yayınları, 2004) Hacılar ve Sultanlar 1517-1638 (Tarih Vakfı Yurt Yayınları, 2008) Osmanlı' da Kentler ve Kentliler (Tarih Vakfı Yurt Yayınları, 2011)
In Tedesco Die Vorlagen (telhise) des Großwesirs Sinan Pasa an Sultan Murad III (1967) Der Bektaschi-orden in Anatolien (1981) Kultur und Alltag im Osmanischen Reich: Vom Mittelalter bis zum Anfang des 20. Jahrhunderts (1995) Herrscher über Mekka. Die Geschichte der Pilgerfahrt (2000) Geschichte des Osmanischen Reiches (2006)
Opere come curatore e co-curatore
The Cambridge History of Turkey: The Later Ottoman Empire 1603-1839 (2006) edited by S. F. Ottoman Costumes: From Textile to Identity (2004) curatori: S. F. e Christoph K. Neumann Osmanlıda Bir Köle: Brettenli Michael Heberer’in Anıları 1585 - 1588 (2003) (Prologo) The Illuminated Table, the Prosperous House: Food and Shelter in Ottoman Material Culture (2003) ( *Mamur: Osmanlı Maddi Kültüründe Yemek ve Barınak) (2006) curatori: S. F. e Christoph K. Neumann Armağan: Festschrift für Andreas Tietze (1994), co-curatore con Ingeborg Baldauf e Rudolf Vesely Türkiye Tarihi: Geç Osmanlı İmparatorluğu 1603-1839 (2011) curatore: S. F. Osmanlı ve Balkanlar: Bir Tarihyazımı Tartışması (2011), co-curatore con Fikret Adanır Note
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