Biografia Figlio del pittore Léonard Fouché, fu ammesso all'Accademia di san Luca il 15 marzo 1679. L'abate di Monville, biografo di Pierre Mignard, lo definisce allievo di quest'altro artista di Troyes.
Il cardinale Melchior de Polignac possedeva una serie delle otto arti liberali, inventariata quando era ancora in vita, nel 1738.
Opere Budapest, museo di belle arti, Pomona, olio su tela, 1.475 m x 1.145 m. Orléans, museo di belle arti, Ritratto di fanciulla, 1700, olio su tela, 80,6 x 65 cm Tours, museo delle belle arti, La Poesia, sequestrato durante la Rivoluzione dal castello di Chanteloup, olio su tela, 1,10 m x 0,81 m. Bournemouth, Russell-Cotes Art Gallery and Museum, Paride ed Enone, 1720 ca, 126 x 95 cm.
Note
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