Biografia Nacque a Cudillero (Asturie) in una famiglia legata al settore della pesca, completò gli studi superiori presso l'Università di Oviedo e in seguito proseguì gli studi post-laurea in Messico.
Nel marzo 2015 ha assunto un seggio al Parlamento europeo per Podemos, all'interno del gruppo GUE/NGL, in seguito al ritiro di Pablo Echenique dalla corsa alla presidenza dell'Aragona. Il suo mandato si è concluso nel 2019.
Attualmente sta svolgendo studi di dottorato presso l'Università di Santiago de Compostela.
Carriera politica È stato membro effettivo della Commissione per l'ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare e dell'Assemblea parlamentare euro-latinoamericana (EUROLAT). È stata inoltre membro supplente della Commissione per l'agricoltura e lo sviluppo rurale e della delegazione Unione europea-Russia.
Il suo lavoro si è concentrato su questioni relative al settore primario, all'alimentazione, alla sostenibilità e al cambiamento climatico. Ha partecipato alla Freedom Flotilla "Heading to Gaza" nel 2015.
Si è battuta per una regolamentazione completa della cannabis a Bruxelles. Ha chiesto la protezione europea per la carne bovina asturiana di fronte all’accordo del Mercosur. Ha partecipato ai dibattiti sul TTIP e sull’agricoltura. Ha tentato di parlare al Parlamento europeo usando la lingua asturiana (“pixueto”).
Attivismo Ha partecipato a movimenti sociali e piattaforme cittadine nelle Asturie. Dopo aver lasciato il Parlamento europeo, ha collaborato ad attività legate al repubblicanesimo e alla memoria democratica.
Attività professionale attuale Nel 2025, l'organizzazione Union of Unions of Farmers and Liverbearers ha avviato un'agenda istituzionale al Parlamento europeo, alla quale Estefanía Torres ha partecipato come referente dell'organizzazione.
Note
Voci correlate Europarlamentari della Spagna della VIII legislatura
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Categoria:Politici di Podemos