Biografia Christian Berentz nacque ad Amburgo, in Germania, nel 1658. Secondo il Nederlands Instituut voor Kunstgeschiedenis fu allievo di Hermann Kamphusen dal 1667 al 1673, anno nel quale divenne suo insegnante Georg Hainz, col quale rimase fino al 1677. Viaggiò attraverso i Paesi Bassi tra il 1677 ed il 1679, quando si recò a Venezia e da lì a Roma, dove rimase fino al 1722. Come Franz Werner Tamm, è registrato sia tra gli insegnanti di Pietro Navarra che come lavoratore nello studio di Carlo Maratta. È noto per le nature morte nello stile di Pieter Claesz, Maximilian Pfeiler, Willem Kalf, Pieter Gerritsz van Roestraten e Francesco Noletti.

A Roma, nel XVIII secolo, visse nella casa del marchese Pallavicini. Berentz dipinse principalmente nature morte, il che fu importante, perché introdusse negli ambienti locali temi nordeuropei. Morì a nella caput mundi il 22 marzo 1722.

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