Era conosciuto come Pasteur I per distinguerlo dal fratello Enrico, anch'egli calciatore e arbitro.

Biografia Fu uno dei primi giocatori, dirigenti e presidenti del , pioniere come James Spensley. Di famiglia svizzera, presente a Genova dalla fine del XVII secolo, imparentata con il batteriologo Louis Pasteur, compì i suoi studi a Berna e a Losanna per poi tornare nella città ligure.

Nel fu uno dei primi soci e giocatore, quindi dirigente e presidente. Continuò poi con la professione di arbitro e di dirigente federale fino ad aprire un negozio di articoli sportivi a Genova.

Per tanti ha difeso la società dalle accuse di professionismo e si è impegnato per ricucire la società dopo la prima guerra mondiale.

Inoltre si impegnò nella costruzione dello Stadio Luigi Ferraris, i lavori per il nuovo stadio del Genoa cominciarono nel 1909 e terminarono nel 1911.

Calciatore Club Conquistò sul campo 6 titoli nazionali giocando nel ruolo di mezzo destro. Condivide con James Spensley, il primato di giocatore più titolato nella storia del Genoa.

Portò anche il fratello Enrico Pasteur a entrare nel club.

Con i rossoblù vinse i campionati del 1898Nel 1898 il Genoa vince il primo campionato italiano battendo il Torino per 2-1 , tuttomercatoweb.com., 1899Nel 1899 il Genoa vince il secondo titolo nazionale battendo il Torino a Ponte Carrega , tuttomercatoweb.com., 1900Nel 1900 il Genoa conquista il suo terzo titolo italiano battendo il Torino per 3-1 , tuttomercatoweb.com., 1902, 1903Nel 1902 il Genoa vince il quarto titolo italiano e nel 1903 si aggiudica il quinto campionato battendo la Juventus , tuttomercatoweb.com. e 1904Nel 1898 il Genoa gioca il primo derby, nel 1904 è Campione d'Italia per la sesta volta , tuttomercatoweb.com., tutti da titolare inamovibile.

Rappresentativa Italiana Il 30 aprile 1899 giocò a Torino presso il Velodromo Umberto I l'incontro amichevole nella Selezione Italiana contro la Selezione Svizzera, terminato due a zero a favore degli elvetici.Nel 1899 nasce a Genova il grande Ottavio Barbieri; la Federazione calcistica Italiana sfida la Federazione Svizzera , tuttomercatoweb.com.

Canottaggio Pasteur I gareggiò anche nel canottaggio.

Arbitro Pasteur fu anche uno dei primi arbitri del campionato italiano di calcio.

Dirigente sportivo Pasteur assunse più volte il titolo di presidente dei rossoblù. Il primo mandato, il più lungo, lo tenne dal 1904 al 1909, succedendo a George Fawcus.

Nel 1913 George Davidson, presidente rossoblù, contravvenendo alle regole della Federazione ingaggiò Aristodemo Santamaria ed Enrico Sardi dall'. I giocatori presentatisi presso una banca per incassare l'assegno furono riconosciuti dal cassiere, tifoso doriano e denunciati, insieme al alla Federazione. Il club genovese venne processato, con il forte rischio di radiazione, ma abilmente difeso da Pasteur riuscì a salvare la società e a mitigare la pena per i giocatori coinvolti.Nel 1913 il Genoa viene processato per aver contravvenuto al regolamento federale contro il professionismo Tuttomercatoweb.com

L'ultimo mandato lo tenne come commissario dall'aprile al giugno 1946, venendo in soccorso della società nel ruolo di figura di riferimento in un periodo travagliato come il secondo dopoguerra., Genoacfc.it. Durante questa breve presidenza, Pasteur compì alcune scelte molto importanti come l'ingaggio dell'allenatore William Garbutt, al suo quarto ritorno sulla panchina del grifone, e l'acquisto di uno dei più grandi calciatori della storia del Genoa: l'argentino Juan Carlos Verdeal.

La FIGC gli conferì il riconoscimento "pioniere del calcio italiano" nel 1948.Bollettino ufficiale della FIGC, Comunicato ufficiale n. 45 del 18 febbraio 1949. Con comunicato n. 46, al Palazzo Tursi di Genova il 27 febbraio 1949 furono consegnati i distintivi d'onore alle persone che avevano dato un contributo rilevante allo sviluppo del gioco del calcio in Italia nel periodo 1898-1914 (comprese le persone già decedute): 7 presidenti; 12 del Piemonte; 15 della Lombardia; 5 del Veneto; 6 della Liguria; 2 dell'Emilia, 4 della Toscana; 5 del Lazio; 2 della Campania; 2 delle Puglie; 1 della Sicilia.

Allenatore Dal 1912 al 1920 ha fatto parte in cinque occasioni delle commissioni tecniche che guidavano e sceglievano i giocatori per la nazionale maschile di calcio dell'Italia.ITALIAN NATIONAL TEAM COACHES, Rsssf.com.National Coaches, Forza_azzurri.homestead.com.

Giornalista sportivo Oltre che come pioniere del calcio giocato, Pasteur è da ricordare come precursore del giornalismo sportivo. Egli fu corrispondente di molti giornali sportivi italiani, tra cui La Gazzetta dello Sport, per la quale commentò nell'aprile 1903 anche il primo match disputato da un club italiano in terra straniera: Football Vélo Club de Nice-.Nel 1903 il Genoa è la prima squadra italiana a giocare all'estero, battendo il Velo Club di Nizza per 3 a 0 , tuttomercatoweb.com. A questa partita, terminata 3 a 0 per i liguri, Pasteur partecipò anche sul campo, essendo all'epoca tra i titolari inamovibili dei rossoblù.

Record Calciatore con più campionati italiani vinti a non aver disputato una partita nella nazionale A.

Palmarès Calciatore Club Competizioni nazionali

Genoa: 1898, 1899, 1900, 1902, 1903, 1904

Note

Bibliografia

Manlio Fantini, F.C. Genoa, Edi-Grafica, 1977. Massimo Prati, I Racconti del Grifo, quando parlare del Genoa è come parlare di Genova, Nuova Editrice Genovese, 2017. ISBN 978-88-8896-365-5 Massimo Prati, Gli Svizzeri Pionieri del Football Italiano, Urbone Publishing, 2019. ISBN 978-88-32230-02-4

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