Giovanni Valentini (~1582–1649) – compositore e poeta barocco. Giovanni Valentini (~1750–1804) – compositore. Giovanni Valentini (1906–1937) – capomanipolo della MVSN, medaglia d'oro al Valor Militare. Giovanni Valentini (1939) – artista e pittore italiano. Giovanni Valentini (1948) – giornalista, scrittore e portavoce dell'Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato.