Ha recitato in diverse serie televisive ma quella che gli ha dato più notorietà è stata la serie televisiva Hazzard in cui interpretava il ruolo del vice-sceriffo della Contea, Enos Strate.
Dal suo ruolo di Enos fu creata una serie televisiva di 18 puntate parallela ad Hazzard chiamata Enos.
Dalla moglie, Paula, ha avuto due figli: Chris e Mark.
Filmografia parziale Cinema Quella sporca ultima meta (The Longest Yard), regia di Robert Aldrich (1974) Il diavolo e Max (The Devil and Max Devlin), regia di Steven Hilliard Stern (1981) Sola con l'assassino (Love Crimes), regia di Lizzie Borden (1992) Forrest Gump, regia di Robert Zemeckis (1994) Bastard Out of Carolina, regia di Anjelica Huston (1996) L'uomo della pioggia - The Rainmaker (The Rainmaker), regia di Francis Ford Coppola (1997) Una canzone per Bobby Long (A Love Song for Bobby Long), regia di Shainee Gabel (2004)
Televisione Hazzard (The Dukes of Hazzard) - serie TV, 98 episodi (1978-1985) Enos – serie TV, 18 episodi (1980-1981) Alice – serie TV, episodio 8x03 (1983) The Rosa Parks Story, regia di Julie Dash - film TV (2002) - James F. Blake
Doppiatori italiani Nelle versioni in italiano delle opere in cui ha recitato, Sonny Shroyer è stato doppiato da: Emilio Bonucci in Hazzard (st. 1-5) Giorgio Locuratolo in Hazzard (st. 6-7) Antonio Salines in Enos Oreste Rizzini in Alice Cesare Barbetti in Forrest Gump Gianluca Tusco ne L'uomo della pioggia - The Rainmaker Ambrogio Colombo in Hazzard 20 anni dopo Fabrizio Pucci in Hazzard - Bo e Luke vanno ad Hollywood
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Categoria:Nati in Georgia (Stati Uniti d'America)