Agrocybe praecox (Pers.) Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 358 (1889).
Descrizione della specie Cappello Da convesso a piano, cuticola opaca, viscida e di colore giallo scuro, sia da chiuso che da aperto.
Lamelle Quasi spaziate, sottili, di colore biancastro, tendono a ingiallire.
Gambo Ingrossato in un insieme di altri esemplari, bianco e striolato.
Anello Bianco, si colora di bruno a causa delle spore sovrastanti.
Carne Bianca-ghiaccio, immutabile.
Odore: gradevole Sapore: gradevole ma non da tutti apprezzato.
Spore Marroni in massa.
Habitat Da primavera fino ad estate-autunno, cespitoso su ceppaie.
Commestibilità Non è consumata tradizionalmente in Italia, nonostante alcuni riscontri di consumo e vendita nell’Ottocento in area trevigiana; non sono documentati effetti tossici in seguito all’eventuale consumo, per cui questa specie può essere considerata innocua e priva di valore alimentare.
Specie simili Hypholoma fasciculare (velenoso) Hypholoma sublateritium (velenoso) Kuehneromyces mutabilis (buon commestibile)
Binomi e sinonimi obsoleti Agaricus gibberosus Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 163 (1838) Agaricus praecox Pers., Comm. Schaeff. Icon. Pict.: 89 (1800) Agaricus togularis Bull. ex Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen) 2: 262 (1801) Agrocybe gibberosa (Fr.) Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 358 (1889) Pholiota praecox (Pers.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zwickau): 85 (1871) Pholiota togularis sensu Gillet (1874); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005) Togaria praecox (Pers.) W.G. Sm., Syn. Brit. Basidiomyc.: 124 (1908)
Note
Bibliografia
Altri progetti
Categoria:Bolbitiaceae Categoria:Funghi commestibili Categoria:Taxa descritti nel 1889