La D-pinitolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: 1D-3-O-metil-chiro-inositolo + NADP+ ⇄ 2D-5-O-metil-2,3,5/4,6-pentaidrossicicloesanone + NADPH + H+

Bibliografia

Voci correlate Sequoiitolo deidrogenasi

Categoria:EC 1.1.1