La (+)-neomentolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: (+)-neomentolo + NADP+ ⇄ (-)-mentone + NADPH + H+ L'enzima non è identico alla (-)-mentolo deidrogenasi. Opera su un certo numero di altri cicloesanoli e cicloesenoli.
Bibliografia
Voci correlate (-)-mentolo deidrogenasi
Categoria:EC 1.1.1