La esadecanale deidrogenasi (acilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: esadecanale + CoA + NAD+ ⇄ esadecanoil-CoA + NADH + H+ L'enzima agisce, sebbene più lentamente, anche sull'ottadecanoil-CoA.
Bibliografia
Categoria:EC 1.2.1