Biografia Pasticcere proveniente dalla provincia milanese, creò negli anni venti a Milano il suo primo forno dolciario, prendendo in gestione nel 1925 una pasticceria, dove vendeva direttamente i suoi prodotti. Nel 1933 ampliò la propria attività, sempre nel capoluogo lombardo, con una pasticceria adiacente a piazza del Duomo, che divenne il locale alla moda della città negli anni prebellici grazie alla produzione del panettone, specialità di Alemagna.
In via Silva a Milano aveva il più grosso stabilimento, con più di 30 forni di cottura e dipendenti.
Nel dopoguerra Gioacchino cedette l'azienda al figlio Alberto, ritirandosi così dall'attività.
Note
Collegamenti esterni
Categoria:Alemagna (azienda) Categoria:Fondatori di impresa italiani Categoria:Fondatori di imprese alimentari Categoria:Sepolti nel Cimitero Monumentale di Milano