Carriera Club Inizia a giocare in squadre minori tedesche, prima nel Leipzig e dal 1999 nel Rot-Weiss Erfurt, club della Regional Liga tedesca. Nell'estate del 2001 firma per il Karlsruher SC e gioca 32 partite segnando 5 reti nella seconda divisione della Bundesliga. Quando nel 2003 firma per il viene rispedito in prestito al Karlsruher per dargli ancora la possibilità di giocare con continuità. Ritorna a Leverkusen nella stagione 2003/04, durante la quale inizialmente milita nella squadra amatoriale per poi passare a metà stagione in prima squadra, disputando 14 gare con 1 gol e conquistando la qualificazione alla UEFA Champions League.
Nell'estate successiva si rompe il ginocchio durante una amichevole estiva contro il Rot-Weiss Essen, che lo costringe a star fuori per tutta la stagione. Solo nel 2005-06 diventa effettivamente un titolare della squadra tedesca e l'estate successiva viene acquistato dal .
Nel Werder ha disputato il resto della sua carriera divenendone il capitano nella stagione 2011-2012, per poi ritirarsi nel 2017.
Nazionale Debutta nel'ottobre del 2006 quando il c.t. Joachim Löw lo schiera da titolare nell'amichevole vinta 2-0 contro la Georgia.
Nell'estate del 2008 fa parte della squadra che partecipa al Campionato europeo in Svizzera ed Austria, in cui disputa 4 delle 6 partite della squadra sconfitta in finale (dove Fritz non ha giocato) dalla Spagna.
Statistiche Cronologia presenze e reti in nazionale
Palmarès
Werder Brema: 2006
Werder Brema: 2008-2009
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Categoria:Calciatori della nazionale tedesca