La coltellineria è l'arte o la produzione del coltellinaio, l'armaiolo specializzato nella fabbrica e/o nella vendita strumenti da taglio. Sono prodotti della coltellineria la spada, la daga, il coltello e gli altri strumenti da taglio d'uso agricolo quali la scure, la falce ecc.
Tipi Coltellineria artigianale: si pratica utilizzando principalmente la forza fisica e l'abilità artistica manuale, senza l'uso di macchine di produzione in larga scala. Coltellineria con manifattura artigianale: utilizza processi industriali automatizzati per la creazione delle lame, destinate ad un solo artigiano. Coltellineria con manifattura industriale: utilizza processi industriali automatizzati per la creazione delle lame, destinate a più artigiani diversi, ognuno con le proprie caratteristiche e specialità. Coltellineria industriale: coltellineria su grande scala, si realizza con metodi e macchine automatizzati per produzione in serie.
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Voci correlate Coltelleria
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Corporazione Sarda Coltellinai, corporazionesardacoltellinai.it
Categoria:Coltelli