Viaggio nel sud della Francia e nel nord d'Italia è una raccolta di memorie redatte da Thomas Jefferson durante il suo viaggio tra la Francia e l'Italia, nel 1787.
Jefferson scrisse l'opera come guida per due giovani amici americani, Thomas Lee Shippen e John Rutledge, dopo un tour del vino in Europa. Consiste in gran parte in un'ampia discussione sul vino coltivato in tutta la Francia meridionale e nel nord Italia. Jefferson ha estratto il materiale dai suoi diari di viaggio generali.
L'opera Nel febbraio del 1787 Thomas Jefferson fece un viaggio che lo portò attraverso la Francia meridionale e le parti settentrionali dell'Italia. Nei suoi memorandum, Jefferson inizia proponendo un percorso attraverso l'Italia, la Francia e la Germania. Jefferson consiglia anche alcuni posti per l'alloggio e descrive i migliori vini di ogni zona. Alcune aree citate includono Nizza, Lione, Tenda, Borgogna, Milano, Cassino, Rozzano, Genova, Noli, Albenga, Linguadoca e Bordeaux. La lettera assume un tono più serio verso la fine, in cui Thomas Jefferson delinea "Oggetti di attenzione per un americano". Questa parte copre le arti meccaniche, la produzione e l'agricoltura francesi. Ad esempio, osserva che gli americani dovrebbero imparare dall'architettura francese, poiché la popolazione statunitense si stava espandendo rapidamente, aveva bisogno di case più durature. Descrive anche dipinti e sculture come “troppo costosi per lo stato di ricchezza tra noi. Sarebbe quindi inutile e assurdo che ci facessimo intenditori di quelle arti. Vale la pena vederli, ma non studiarli".Levenstein, Harvey (1998). Seductive Journey: American Tourists in France from Jefferson to the Jazz Age. University of Chicago Press. Page 3. .Jefferson, Thomas (2004). The Life and Selected Writings of Thomas Jefferson. Modern Library. Pages 138-139. .
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