La glicerofosfolipide arachidonoil-transferasi (CoA-indipendente) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: 1-organil-2-arachidonoil-sn-glicero-3-fosfocolina + 1-organil-2-liso-sn-glicero-3-fosfoetanolammina ⇄ 1-organil-2-arachidonoil-sn-glicero-3-fosfoetanolammina + 1-organil-2-liso-sn-glicero-3-fosfocolina L'enzima catalizza il trasferimento dell'arachidonato e di altri acidi grassi polienoici dalla colina intatta o dai glicerofosfolipidi contenenti etanolammina alla posizione -2 di un liso-glicerofosfolipide.
Il gruppo organile sulla molecola di donatore sn-1 o accettore può essere alchile, acile o alch-1-enile. Il termine 'radile' è stato alcune volte usato in riferimento a questi gruppi sostituenti.
L'enzima differente dalla glicerofosfolipide aciltransferasi (CoA-dipendente) () sia per il fatto di non richiedere CoA, sia per la sua specificità per i gruppi acili poli- insaturi.
Note
Bibliografia
Categoria:EC 2.3.1