Elze è una città di 9.238 abitanti della Bassa Sassonia, in Germania.
Appartiene al circondario (Landkreis) di Hildesheim (targa HI).
Geografia antropica Suddivisioni amministrative Il territorio comunale comprende le frazioni di Esbeck, Mehle, Sehlde, Sorsum, Wittenburg e Wülfingen.
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