Joseph Cali ha fatto il suo debutto cinematografico a 27 anni interpretando Joey in La febbre del sabato sera (1977). Ha proseguito la sua carriera di caratterista, apparendo in piccoli ruoli in televisione e al cinema. Alla tv, è apparso in episodi di La signora in giallo, F.B.I. oggi, Renegade, Hunter, Alien Nation e molti altri. Ha intrapreso un'attività di home theater a Los Angeles, il Joseph Cali Systems Design Inc.
Filmografia parziale Cinema La febbre del sabato sera (Saturday Night Fever), regia di John Badham (1977) Voices, regia di Robert Markowitz (1979) Competition (The Competition), regia di Joel Oliansky (1980) The Lonely Lady, regia di Peter Sasdy (1983) Suicide Kings, regia di Peter O'Fallon (1997)
Televisione F.B.I. oggi (Today's F.B.I.) – serie TV, 17 episodi (1981-1982) La signora in giallo (Murder, She Wrote) – serie TV, episodi 1x20-6x22-11x08 (1985-1994) Santa Barbara – soap opera, 16 puntate (1989-1990) Renegade – serie TV, 2 episodi (1992-1993)
Doppiatori italiani Nelle versioni in italiano delle opere in cui ha recitato, Joseph Cali è stato doppiato da: Roberto Pedicini in La signora in giallo (ep. 1x20) Angelo Maggi in La signora in giallo (ep. 6x22) Enrico Di Troia in La signora in giallo (ep. 11x08) Massimo Lodolo in Renegade (ep. 2x06) Antonio Fattorini in La febbre del sabato sera Luigi Ferraro in La febbre del sabato sera (ridoppiaggio)
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