Astronomia 16065 Borel – asteroide scoperto nel 1999 Cratere Borel – cratere della faccia visibile della luna
Geografia Borel – quartiere del XV arrondissement di Marsiglia
Persone Architettura Frédéric Borel (1958) – architetto francese Letteratura Petrus Borel – pseudonimo di Pierre Borel d'Hauterive, detto anche il "licantropo", scrittore, letterato e poeta francese Henri Borel (1869-1933) – scrittore e giornalista olandese
Politica Eugène Borel – (1835-1892) politico svizzero, già consigliere federale per il Partito Liberale Radicale, fra i fondatori dell'Unione Generale postale e suo primo direttore Alfred Borel – (1902-1997) uomo politico svizzero membro del Partito radical-democratico.
Sport André Borel (1970) – calciatore svizzero Arlette Rustichelli Borel – ex cestista francese, della squadra di basket Olympique de Marseille Ernesto Borel – calciatore nel ruolo di attaccante, padre di Borel I e Borel II Aldo Giuseppe Borel – (1921-1979) calciatore e allenatore, conosciuto anche come Borel I Felice Placido Borel – calciatore, conosciuto anche come Borel II o anche come "farfallino" Cleopatra Borel – atleta trinidadiana nella specialità del lancio del peso Yannick Borel – schermidore francese, specialista della spada, vincitore di una medaglia d'oro olimpica
Scienza Armand Borel – matematico svizzero, già professore dell'Università di Princeton dal 1957 al 1993 Émile Borel – matematico e politico francese, dal quale prendono il nome: Algebra di Borel Misura di Borel Teorema di Heine-Borel Somma di Borel Lemma di Borel-Cantelli
Tecnologia Daniel Borel – imprenditore svizzero, cofondatore di Logitech