Il cavicolo è un composto aromatico idrossilato, appartenente alla classe chimica degli allilbenzeni.
Viene utilizzato come aromatizzante in profumeria. Ad esempio è uno dei principali costituenti dell'essenza di Bay (assieme all'eugenolo)..
Note
Bibliografia Lide, D. R., ed (2005). CRC Handbook of Chemistry and Physics (86th ed.). Boca Raton (FL): CRC Press. ISBN 0-8493-0486-5.
Altri progetti
Categoria:Fenoli Categoria:Ingredienti dei profumi