Per amminoacidi glucogenetici, glucogenici o GAA, dall'inglese Glucogenic Ammino Acids, si intendono quella serie di amminoacidi che possono essere impiegati per essere convertiti a glucosio tramite il processo di gluconeogenesi, principalmente da parte del fegato, e secondariamente da parte del reneAdolfo Panfili. Medicina ortomolecolare: una terapia a misura d'uomo. Tecniche Nuove, 1995. p. 241. ISBN 8848102344.
La gluconeogenesi è quel processo volto alla sintesi del glucosio a partire da precursori di origine non glucidica a tre atomi di carbonio. I substrati che vengono utilizzati per essere convertiti a glucosio tramite via glucogenetica sono specifici amminoacidi, glicerolo, acido lattico (lattato), e acido piruvico (piruvato).
La graduale perdita degli amminoacidi glucogenetici ottenuti dalla degradazione delle proteine strutturali, e quindi il loro utilizzo nella via della gluconeogenesi, si verifica nei casi in cui non c'è sufficiente glucosio per i tessuti glucosio-dipendenti. In risposta a questa carenza, alcuni amminoacidi vengono deamminati e lo scheletro carbonioso opportunamente trasformato perché possa entrare nella via della gluconeogenesi, dei 20 amminoacidi standard ad eccezione della leucina e della lisina tutti nel loro catabolismo producono molecole suscettibili di entrare nella via della gluconeogenesi. Tra le cause che possono avviare un processo di catabolismo amminoacidico (proteolisi), vi sono:
ipoglicemia Stress acuto Superallenamenti fisici Squilibri amminoacidici Attività fisica aerobica
Note
Voci correlate Amminoacidi Amminoacidi essenziali Aminoacidi chetogenici Aminoacidi insulinogenici Amminoacidi glucagonogenici Peptidi Polipeptidi Proteine Glucidi Glucagone Adrenalina Cortisolo Insulina Proteolisi Proteogenesi Gluconeogenesi
Collegamenti esterni
Glucogenetici