Professionista dal 2009 al 2012, conta una partecipazione al Giro d'Italia.
Carriera Dopo alcune stagioni tra gli élite 2, in cui ottenne successi di prestigio come una tappa al Giro Ciclistico Pesche Nettarine di Romagna nel 2005, Ricci Bitti passò professionista nel 2009 nella ISD-Neri. Nella stagione 2011 partecipò al Giro d'Italia e salì sul terzo gradino del podio nella nona tappa del Giro del Portogallo.
Palmarès 2005 (Sergio dal Fiume) 1ª tappa Giro Ciclistico Pesche Nettarine di Romagna (Sant'Agata sul Santerno > Cesena)
2007 (Finauto) Giro del Compitese GP Industria Casini
Piazzamenti Grandi Giri Giro d'Italia 2011: 148º
Classiche monumento
Milano-Sanremo 2011: ritirato
Giro di Lombardia 2010: ritirato 2011: ritirato
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