Il Grote Prijs Jef Scherens 2011, quarantacinquesima edizione della corsa, valido come evento dell'UCI Europe Tour 2011, si svolse il 4 settembre 2011 per un percorso di 183,3 km. Fu vinto dal francese Jérôme Pineau, che giunse al traguardo in 4h 21' 00" alla media di 42,13 km/h.
Furono 104 i ciclisti che portarono a termine la competizione.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Jérôme PineauQuickstep4h21'00"2 Kenny DehaesOmega Pharmas.t.3 G. Van KeirsbulckQuicksteps.t.4 Stefan van DijkVerandas Will.s.t.5 Michael Van StaeyenTopsport Vl.s.t.6 Michael MatthewsRabobanks.t.7 Marcel SiebergOmega Pharma s.t.8 Pierpaolo De NegriFarnese Vinis.t.9 Kenneth Van BilsenDonckers Kof.s.t.10 Fabien SchmidtFDJs.t.
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