Pastinaca L., 1753 è un genere di piante floreali della famiglia Apiaceae.
Descrizione Le piante di questo genere sono piante erbacee biennaliGenere Pastinaca su ZipCodeZoo.com. L'apparato radicale è spesso, lungo e a forma conica; lo stelo può essere cavo o pieno, comunque nervato. Le foglie sono pennate, di solito glabre su entrambe le superfici; le pinne sono serrate o pinnatifidi e sono sessili. Le ombrelle sono terminali e laterali; le brattee e le bratteole sono assenti; vi sono numerosi raggi con andamento ascendente. I denti del calice sono minuti e triangolari. I petali sono ovali, gialli, incurvati all'apice. Lo stilopodio è breve e di forma conica; gli stili sono brevi e divaricati. Il frutto è un ampio ellissoide, glabro, fortemente appiattito sul dorso; le costole dorsali sono filiformi e sottili, le laterali sono ampiamente alate. Le vittae sono 1 in ogni solco, 2-4 sulla commessura. La faccia del seme è piana.
Distribuzione e habitat Il genere è originario delle aree a clima temperato del continente eurasiatico; nel XVII secolo è stata introdotta in America la coltivazione per usi alimentari della Pastinaca sativa.
Tassonomia Il genere comprende le seguenti specie: Pastinaca argyrophylla Delip. Pastinaca armena Fisch. & C.A.Mey. Pastinaca aurantiaca (Albov) Kolak. Pastinaca clausii (Ledeb.) Calest. Pastinaca erzincanensis Menemen & Kandemir Pastinaca gelendostensis (Yıld. & B.Selvi) Hand Pastinaca glandulosa Boiss. & Hausskn. Pastinaca hirsuta Pančić Pastinaca kochii Duby Pastinaca lucida L. Pastinaca pimpinellifolia M.Bieb. Pastinaca sativa L. Pastinaca trysia Stapf & Wettst. Pastinaca vanensis Demir, Sefalı & Yapar Pastinaca yildizii Dirmenci
Proprietà Del genere Pastinaca la più importante economicamente è Pastinaca sativa, la pastinaca, il cui tubero ha impieghi alimentari.
Inoltre, Pastinaca sativa può causare fitofotodermatite .
Note
Bibliografia Pan Zehui & Mark F. Watson: in Flora of China, Volume 14, S. 193: Pastinaca - Online.
Altri progetti
Categoria:Apiaceae Categoria:Taxa descritti nel 1753