Carriera Club Milita dal 2008 al 2010 nelle giovanili dell'Aris Salonicco, fino a quando non viene fatto esordire in prima squadra da Héctor Cúper il 4 gennaio del 2011, all'età di 17 anni, per poi scendere in campo 3 volte nel corso della stagione. Le stagioni successive diventa parte della prima squadra e in totale disputa 15 incontri senza realizzare alcuna rete.
Nell'estate del 2012 viene acquistato a titolo definitivo dall' per 100.000 euro. Dopo aver segnato un gol contro il Veria nel marzo 2013, l'AEK lo ha messo fuori rosa fino al termine della stagione reo di aver esultato dopo il gol facendo il saluto romano, considerato una variante del simbolo nazifascista. Il calciatore si è poi profondamente scusato, giustificando l'accaduto spiegando la sua ignoranza e inconsapevolezza della gravità del gesto.
Nel giugno del 2013 viene prelevato dalla società italiana del Novara. Non trovando spazio e relegato molte volte in tribuna a fine stagione lascia il club italiano che nel frattempo retrocede in Lega Pro, accordandosi con il Veria (lo stesso contro cui ha esultato facendo il saluto romano), club della massima serie greca, dove nuovamente delude le aspettative. Nella successiva sessione di mercato di gennaio si trasferisce sempre in Grecia al Levadeiakos e la stagione dopo in terza lega con il Panaigialeios.
Nel gennaio del 2017 trova un accordo con il , una società calcistica finlandese con sede nella città di Jakobstad. Gioca nella Ykkönen, la seconda serie del campionato finlandese di calcio. Nello stesso anno, ad agosto, rescinde il contratto.
Dopo la Finlandia, approda nella FNL, la seconda lega ceca con l'Olimpia Praga, in cui segna 8 gol in 22 partite: ancora oggi la stagione più prolifica della sua carriera. La sua ultima stagione fuori dalla Grecia la trascorse con il in prima lega, dove però deluse le aspettative, totalizzando solo 7 presenze.
Ritorna quindi in Grecia in Souper Ligka Ellada 2 sotto l'ala del ma anche lì le cose non andarono bene. Subito dopo approda al Proodeutikī dove nonostante abbia segnato 2 gol in una singola partita non riuscì a convincere pienamente l'allenatore. Conclude infine la stagione 2022-2023 con l'AE Moschato: da allora rimane svincolato.
Nazionale Nel 2009 veste per la prima volta la maglia della nazionale Under-17, con cui disputerà in due anni 8 partite mettendo a segno 2 reti.
Nel 2011 viene convocato nella nazionale Under-19 e con cui disputa 30 partite e realizza 9 reti.
Nel 2012 disputa l'Europeo Under-19, e con la sua squadra raggiunge la finale, venendo battuto per 1-0 dalla Spagna. Al termine del torneo è il secondo miglior marcatore con 3 reti realizzate in 4 incontri.
Il 15 agosto 2012 debutta nella nazionale greca Under-21. Per lo stesso controverso saluto citato in precedenza, la Federcalcio greca ha decretato l'esclusione a vita di Katidīs da tutte le nazionali elleniche.
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 6 giugno 2014.
StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2010-2011 Aris Salonicco SL 3 0 CG -- UEL -- - - - 3 0 2011-2012 SL 12 0 CG 1 0 - - - - - - 13 0Totale Aris Salonicco 15 0 1 0 0 0 16 0 2012-2013 SL 20 2 CG 1 0 - - - - - - 21 2 2013-2014 Novara B 10 0 CI -- - - - - - - 10 02014-gen. 2015 VeroiaSL40CG20 - - - - - -60gen.-ago. 2015 LevadeiakosSL91 - - - - - - - - -912015-2016SL10CG - - - - - - - -102016-gen. 2017 PanegialiosFL120CG20 - - - - - -1402017 JaroY103CF54 - - - - - -157Totale carriera 816 114 0 0 9210
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