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La prima stagione di Bob's Burgers è andata in onda originariamente negli Stati Uniti dal 9 gennaio 2011 al 22 maggio 2011 su Fox.
In Italia è stata trasmessa per la prima volta dal 21 agosto 2011 al 13 novembre 2011 su Fox.
n.Codice di produzioneTitoloTitolo originalePrima TV USAPrima TV Italia 11ASA01 Carne umana Human Flesh 9 gennaio 2011 21 agosto 2011 21ASA02 L’intercapedine Crawl Space 16 gennaio 2011 28 agosto 2011 31ASA04 La mucca sacra Sacred Cow 23 gennaio 2011 4 settembre 2011 41ASA06 La danza sexy Sexy Dance Fighting 13 febbraio 2011 11 settembre 2011 51ASA05 Cena teatrale Hamburger Dinner Theater 20 febbraio 2011 18 settembre 2011 61ASA09 Buon compleanno Tina Sheesh! Cab, Bob? 6 marzo 2011 25 settembre 2011 71ASA08 Bed & Breakfast Bed & Breakfast 13 marzo 2011 2 ottobre 2011 81ASA07 La fiera dell'arte Art Crawl 20 marzo 2011 9 ottobre 2011 91ASA10 Spaghetti Western e polpette Spaghetti Western and Meatballs 27 marzo 2011 16 ottobre 2011 101ASA03 La guerra degli hamburger Burger Wars 10 aprile 2011 23 ottobre 2011 111ASA11 Weekend da Mort Weekend at Mort's 8 maggio 2011 30 ottobre 2011 121ASA13 La sagra dell'aragosta Lobsterfest 15 maggio 2011 6 novembre 2011 131ASA12 Torpedo Torpedo 22 maggio 2011 13 novembre 2011
Carne umana Sceneggiatura: Loren Bouchard e Jim Dauterive Regia: Anthony Chun Messa in onda originale: 9 gennaio 2011 Messa in onda italiana: 21 agosto 2011
Dopo tanto lavoro Bob è pronto a riaprire il proprio ristorante fast food di hamburger, e si prepara per l'inaugurazione. Allo scopo di attirare clienti nel locale, manda Gene in strada con un vassoio di piccoli assaggi da offrire ai passanti. Il ragazzo li fa cadere a terra e, come se nulla fosse accaduto, li raccoglie e li risistema sul vassoio. Alla scena ha però assistito Hugo, l'ispettore sanitario, che coglie l'occasione per svolgere un'ispezione nel locale, trovando varie lacune nell'organizzazione e nella pulizia. Confessa di essere lì per controllare che nel locale non si usi carne umana (voce messa in giro da Louise a scuola), e, incattivito dopo aver saputo che la sua storica fiamma Linda ha sposato Bob, se ne convince ancor prima di effettuare l'ispezione quando a causa di un pasticcio di Gene finisce nel locale una bara della vicina impresa di pompe funebri, scambiata da Linda per il suo regalo d'anniversario. Approfittando dell'influenza che ancora ha su di lui, Linda convince Hugo ad effettuare realmente l'esame, che rivela nei panini solo normalissima carne bovina. Ma quando Ron, aiutante di Hugo, corre al "Bob's Burgers" per informare del buon esito dell'analisi, viene malamente zittito da Bob, che sta nel frattempo accogliendo un nutrito gruppo di clienti desiderosi di sperimentare il sapore della (presunta) carne umana.
L'intercapedine Sceneggiatura: Loren Bouchard e Jim Dauterive Regia: Kyounghee Lim Messa in onda originale: 16 gennaio 2011 Messa in onda italiana: 18 agosto 2011
Linda pulisce casa in maniera ossessiva per l'imminente visita dei suoi genitori Al e Gloria, ospiti per una notte. Convince Bob a riparare una fastidiosa perdita, a causa della quale l'uomo deve calarsi in un'intercapedine tra i muri di casa propria e del "Bob's Burgers". Poco allettato dall'idea di trascorrere la giornata con l'odiata suocera, che genera in lui una vera e propria repulsione, per godere di un po' di tranquillità finge di essere rimasto incastrato nell'intercapedine, comunicando ai familiari (che lo ascoltano dall'altra parte del muro) le direttive per mandare avanti il locale. Linda si rivolge a Teddy, il muratore fedele cliente del Burgers, per salvare il marito, ma Bob svela all'operaio la sua messa in scena e lo esorta a fingere di dover tornare il giorno successivo. Gloria, però, decide di trattenersi anche l'indomani, e Bob, nel tentativo di uscire dall'intercapedine, vi rimane davvero incastrato, rivelando la sua farsa anche a Linda, che per ripicca decide di lasciarlo lì e bloccare i soccorsi. La situazione degenera: il "Bob's Burgers" piomba nel caos, Bob finisce per ammattire a causa della solitudine, e Mr. Frond, psicologo della scuola frequentata dai figli della coppia, insospettito dagli strani comportamenti insofferenti dei ragazzi, decide di effettuare un'ispezione. Sul punto di affidare i ragazzi a degli assistenti sociali, viene bloccato da Gloria, che riesce a estrarre Bob dall'intercapedine e, prima di lasciare casa della figlia, lo convincere a desistere sostenendo che, non essendo lui un padre di famiglia, non è in grado di giudicare se Bob e Linda siano dei buoni genitori o meno.
La mucca sacra Sceneggiatura: Nora Smith Regia: Jennifer Coyle Messa in onda originale: 23 gennaio 2011 Messa in onda italiana: 4 settembre 2011
Il "Bob's Burgers" è in procinto di tagliare il traguardo dei centomila hamburger cucinati. In occasione dell'evento il documentarista Randy Watkins, che sta girando un lavoro contro il consumo della carne bovina, si piazza con la propria troupe fuori dal locale, lega a un palo la mucca Mulissa e, accusando Bob di essere un assassino di bovini, attiva un countdown della durata di cinque giorni: alla scadenza di quest'ultimo Bob dovrà decidere se risparmiare l'animale o macellarlo per farne un hamburger. Il documentario si rivela una buona pubblicità per il locale sempre più affollato, ma dipinge Bob come un macellaio spietato e senza cuore. Preso dai sensi di colpa, sogna la morte della mucca e, impietosito, la fa salire in casa durante una notte di pioggia. I giorni passano e Bob si affeziona sempre di più a Mulissa, iniziandola a trattare come un membro della famiglia nonostante i malumori di Linda, che di nascosto riporta la mucca in strada. Quando Bob scende, però, Mulissa non c'è più: è stata rubata dai proprietari dello "Zoo per animali domestici di Mamma Oca". La notte seguente la famiglia Belcher e la troupe di Randy organizzano un blitz allo zoo e recuperano l'animale, riportandolo fuori dal "Bob's Burgers". Allo scadere del countdown, mentre Bob e Randy litigano sul da farsi, Mulissa viene quasi investita dal furgone della Protezione Animali, morendo d'infarto. Bob sviene per lo shock e sogna di nuovo l'animale, che gli chiede di fare del suo cadavere carne per hamburger. Bob, riluttante, accetta e può così cucinare il centomillesimo hamburger del suo locale.
La danza sexy Sceneggiatura: Steven Davis e Kelvin Yu Regia: Anthony Chun Messa in onda originale: 13 gennaio 2011 Messa in onda italiana: 11 settembre 2011
In preda ad una crisi tipica della pubertà, Tina si rifiuta di svolgere il lavoro che Bob la costringe a fare nel ristorante. Portata dai fratelli minori a vedere una lezione di capoeira, si infatua del maestro brasiliano Jairo e decide di seguirne con regolarità le lezioni contro il volere del padre. Stanco della crescente ammirazione della figlia nei confronti del maestro e vedendola sempre più assente dal lavoro, Bob si reca alla scuola di capoeira per riportarla indietro e viene sfidato da Jairo che lo batte e lo umilia: durante lo scontro infatti Bob, che a quell'ora è solito recarsi al gabinetto, non riesce a trattenere i propri bisogni, facendoseli addosso. Vieta così a Tina di frequentare le lezioni finché lo stesso Jairo si reca al "Bob's Burgers" per convincerlo a tornare sui propri passi in vista del "Troca de Cordoes", il saggio finale durante il quale vengono assegnate le corde gialle agli allievi del corso. Linda, Gene e Louise vanno a vedere l'esibizione di Tina, mentre Bob resta al locale, troppo orgoglioso per darla vinta alla figlia. Alla fine, però, preso dai sensi di colpa, cede, ed anzi si fa tanto prendere dall'entusiasmo da sfidare nuovamente Jairo quando questi, viste le (pessime) abilità di Tina nella capoeira, decide di non assegnarle la corda. Battuto nettamente ancora una volta dal maestro, Bob riesce comunque a riappacificarsi con la figlia, che per dimostrare di aver apprezzato il gesto del genitore torna a lavorare a tempo pieno al "Bob's Burgers".
Cena teatrale Sceneggiatura: Dan Fybel e Rich Rinaldi Regia: Wes Archer Messa in onda originale: 20 febbraio 2011 Messa in onda italiana: 18 settembre 2011
Dopo aver partecipato con delle amiche ad una cena con spettacolo teatrale, Linda convince il riluttante Bob ad organizzare tre serate cena-spettacolo al "Bob's Burgers", ribattezzato per l'occasione "Sognatorio". Con l'aiuto dei ragazzi e di Morty la donna organizza lo show, la cui trama vedrà svolgersi una serie di omicidi in un obitorio. La prima serata non va per nulla bene: a causa di un eccesso di effetti speciali, il pubblico crede che Morty venga davvero assassinato e allerta la polizia. Anche la seconda serata non sembra promettente; lo spettacolo è noioso e Tina, presa dell'ansia da palcoscenico, non riesce a pronunciare la sua unica battuta. Ma proprio quando il pubblico sta per lasciare il "Bob's Burgers", ecco il colpo di scena: un rapinatore con il volto coperto entra nel locale, intimando di consegnare l'incasso della serata. Nessuno, poliziotte comprese, muove un dito per aiutare Bob, convinte che la rapina sia parte dello spettacolo. Lo stesso malvivente, entrato nella parte, prima di scappare con i soldi ammalia Linda improvvisando una danza con lei. Il giorno successivo, mentre fervono i preparativi dell'ultima cena-spettacolo, l'uomo torna al "Bob's Burgers", confessa il misfatto e chiede, visto il successo riscosso, di poter nuovamente prendere parte al musical. Dinanzi al rifiuto di Bob, il giovane per ripicca estrae la pistola e lo rapina ancora, venendo catturato poco dopo dalla polizia. Senza di lui l'ultimo spettacolo si rivela un nuovo flop: il pubblico si aspetta il colpo di scena che non arriva, nonostante Bob, all'ultimo momento, decida di fingersi un ladro e improvvisare con pessimi esiti una rapina. L'azione del marito, però, rende lo stesso felice Linda e riesce a liberare Tina dalla sua ansia, facendole pronunciare finalmente la sua battuta.
Buon compleanno Tina Sceneggiatura: Jennifer Coyle Regia: Jon Schroeder Messa in onda originale: 6 marzo 2011 Messa in onda italiana: 25 settembre 2011