La acetilspermidina deacetilasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione:
N8-acetilspermidina + H2O acetato + spermidina
Inizialmente si pensava che il substrato fosse la N1-acetilspermidina. Questa ipotesi è stata successivamente smentita da Marchant e collaboratori.
Note
Bibliografia
Categoria:EC 3.5.1