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Nel 2003 ha pubblicato il libro Dominion, un reportage sugli allevamenti industriali, che lo ha reso noto come sostenitore dei diritti degli animaliJeffrey Moussaieff Masson, Il maiale che cantava alla luna: La vita emotiva degli animali da fattoria, il Saggiatore, 2009, p. 32. ISBN 978-885650133-9. Egli si rifà alle posizioni teoriche della destra cristiana, ritenendo che il "dominio" sugli animali sia stato conferito all'uomo da Dio, ma che l'uomo dovrebbe esercitarlo compassionevolmente, a differenza di come accade negli allevamenti intensivi. Scully è vegetariano.
Opere Dominion: The Power of Man, the Suffering of Animals, and the Call to Mercy, St. Martin's Press, New York, 2003, pp. 448. ISBN 978-0-312-31973-1 A Religious Case for Compassion for Animals, Humane Society of the United States, 2009, pp. 21.
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Categoria:Teorici dei diritti animali