Il Galatina Challenger 1981 è stato un torneo di tennis facente parte della categoria ATP Challenger Series nell'ambito dell'ATP Challenger Series 1981. Il torneo si è giocato a Galatina in Italia dal 4 al 10 maggio 1981 su campi in terra rossa.
Vincitori Singolare
Werner Zirngibl ha battuto in finale Hans Simonsson con il punteggio di 7–6, 7–5
Doppio
Carlos Gattiker / Patrizio Parrini hanno battuto in finale Roberto Carruthers / Fernando Dalla-Fontana con il punteggio di 6–4, 5–7, 7–5
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