Ostrichetrancidipescesalatocagnoligattuccipezzidicefaloinsalsapiccantesilfiooliomieletordimerlicolombaccicolombellegallettilodolearrostocutrettolepiccioniselvaticilepricottenelvinocroccanticantuccini è una pietanza immaginaria menzionata dal commediografo Aristofane nel finale della commedia Le donne al parlamento.Le donne al parlamento, vv. 1169-1175. Etimologia Il testo originale in greco, riportato sia in alfabeto greco sia nella traslitterazione in alfabeto latino, è il seguente:
La parola originale greca conta centosettantuno caratteri ed è la più lunga parola conosciuta della letteratura greca antica.
Ingredienti
La pietanza è una fricassea, con almeno sedici ingredienti agrodolci, fra cui:
ostriche ()In alcuni codici il termine comincia per . Il senso non cambia, dato che in greco antico lepas e lopas sono sinonimi per indicare appunto l'ostrica. tranci di pesce () pesci della sottoclasse degli elasmobranchi () teste di piccoli squali () pietanze fatte da vari ingredienti dal gusto forte, grattugiati e pestati () silfio (), pianta del genere Ferula granchi, gamberi o aragoste () miele () labridi o turdidi () una specie di pesce di mare oppure merli () colombi () colombacci () gallo () testa arrostita di tuffetto () colombe () lepre () mosto ()
Il tutto immerso in ali o pinne ().
Altre traduzioni italiane Il termine, data la sua singolarità, ha messo duramente alla prova i traduttori.
La prima traduzione italiana della commedia di Aristofane (1545) dei fratelli Bartolomeo e Pietro Rositini rende il termine con questa sequenza:
Fra le traduzioni italiane è nota quella di Ettore Romagnoli, scelta da Lorenzo Rocci nel suo Vocabolario della lingua greca (nell'edizione 1943, pag. 1135; nell'edizione 2011, pag. 1111; in ogni caso Rocci preferisce la variante iniziante per λε):
Questa è invece la traduzione di Benedetto Marzullo:
Note
Categoria:Cibi immaginari Categoria:Parole e locuzioni della lingua greca Categoria:Cucina greca antica Categoria:Aristofane Categoria:Parole d'autore