Odore di chiuso è un romanzo giallo pubblicato nel 2011 e scritto da Marco Malvaldi.
Trama La storia è ambientata nell'anno 1895, in un castello nella Maremma toscana, e ha come protagonista Pellegrino Artusi (1820–1911). Il Castello di Roccapendente è abitato da Romualdo Bonaiuti, settimo barone di Roccapendente, e dalla sua famiglia: l'anziana e scorbutica baronessa madre Speranza, lo sfaccendato e spesso ubriaco figlio Lapo, l'altro figlio, Gaddo, poeta vanaglorioso che desidererebbe incontrare Giosuè Carducci, la figlia Cecilia, intelligente e capace, ma oppressa dal ruolo della donna nobile del tempo, e le due cugine del barone, zitelle e pettegole, Cosima e Ugolina Bonaiuti Ferro. Al castello vi è inoltre una numerosa servitù tra la quale spiccano il maggiordomo Teodoro, la cameriera Agatina, la signorina Barbarici, dama di compagnia della signora Speranza, e la cuoca Parisina. Al castello arrivano come ospiti il signor Ciceri, fotografo, e l'ingombrante e baffuto Pellegrino Artusi, preceduto dalla sua fama di cuoco, letterato e scrittore, del quale è nota l'opera La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Mentre gli ospiti soggiornano al castello, avviene l'irreparabile: il maggiordomo Teodoro viene trovato morto e il giorno seguente qualcuno spara al barone. Pellegrino Artusi diventa così l'involontario protagonista di un'indagine, di cui si occupa il delegato Artistico.
Personaggi principali Membri della famiglia Bonaiuti Romualdo Speranza Lapo Gaddo Cecilia Cosima Ferro Ugolina Ferro
Servitù nel castello Annamaria Barbarici Teodoro Agatina Parisina Amidei
Altri personaggi Pellegrino Artusi Fabrizio Ciceri Dottor Bertini Il delegato Artistico
Edizioni Marco Malvaldi, Odore di chiuso, Sellerio, Palermo 2011 Alessandro Benvenuti legge Odore di chiuso di Marco Malvaldi; regia Flavia Gentili, Emons Italia, Roma 2011 Odore di Chiuso di Marco Malvaldi; legge: Fernando Brusca, Centro Internazionale del Libro Parlato, Feltre 2011 Id. Odore di chiuso, La Biblioteca di Repubblica-L'Espresso, Roma 2013 Id. The art of killing well, translated from the italian by Howard Curtis, Maclehose Press, London 2015
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