Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 325 (1838) [1836-1838] è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Hygrophoraceae.
Descrizione della specie Cappello 4–9 cm, prima arrotondato, campanulato, poi convesso con umbone, in seguito appianato o depresso; margine sottile, leggermente eccedente, a volte involuto, di colore più chiaro rispetto al resto del cappello; cuticola liscia, umida, viscosa, di colore grigio pallido, più scura al centro.
Lamelle Leggermente decorrenti, spaziate, intercalate da lamellule, di colore biancastro.
Gambo 5-8 x 1-1,5 cm, pieno, sodo, cilindrico, lievemente ingrossato alla base, di colore biancastro, decorato con piccoli fiocchi più scuri.
Carne Bianca, compatta, immutabile.
Sapore Dolciastro a volte amarognolo.
Odore Ha odore di mandorle amare.
Microscopia
Spore bianche in massa, 8-10,5 x 4,5-5,5 µm, ellissoidali, lisce e giallastre nel reagente di Melzer. Basidi tetrasporici, 48-65 x 6-8 µm. Pleurocistidi e cheilocistidi assenti.
Habitat È un fungo simbionte. Cresce in estate-autunno, principalmente nei boschi di conifere, a volte in faggete.
Commestibilità Commestibile, anche se in Italia è in genere considerato privo di valore.
Specie simili Hygrophorus pustulatus, assomiglia allH. agathosmus , ma ha un odore meno marcato e il corpo fruttifero più piccolo. Hygrophorus occidentalis, che cresce sotto conifere o quercia, ha un gambo appiccicoso e odore di mandorla meno pronunciato. Hygrophorus marzuolus ha un aspetto simile, ma manca dell'odore caratteristico ed ha spore più piccole.
Nomi comuni Igroforo profumato, igroforo odoroso. Gray almond waxy cap, almond woodwax
Etimologia genere hygrophorus, dal greco hygros (umido) e dal latino fero (porto), ovvero portatore di umido, per la cuticola viscosa. specie agathosmus, dal greco agathòs (buono) e òsmos (odore), ovvero dal buon odore, per il suo odore gradevole.
Sinonimi e binomi obsoleti Agaricus agathosmus Fr., Observ. mycol. (Havniae) 1: 16 (1815) Agaricus cerasinus Berk., in Smith, Engl. Fl., Fungi (Edn 2) (London) 5(2): 12 (1836) Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 325 (1838) [1836-1838] f. agathosmus Hygrophorus agathosmus f. albus Candusso [as 'alba'], Fungi europ. (Alassio) 6: 104 (1997) Hygrophorus agathosmus f. aureofloccosus Bres., Iconogr. Mycol. 7: tab. 320 (1928) Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 325 (1838) [1836-1838] var. agathosmus Hygrophorus agathosmus var. aureofloccosus (Bres.) A. Pearson & Dennis, Trans. Br. mycol. Soc. 31(3-4): 163 (1948) Hygrophorus agathosmus var. hyacinthinus (Quél.) Krieglst., Die Großpilze Baden-Württembergs, 3. Ständerpilze: Blätterpilze I (Stuttgart): 110 (2001) Hygrophorus cerasinus (Berk.) Berk., Outl. Brit. Fung. (London): 197 (1860) Hygrophorus hyacinthinus Quél., Enchir. fung. (Paris): 48 (1886) Hygrophorus hyacinthinus Quél., Enchir. fung. (Paris): 48 (1886) f. hyacinthinus Hygrophorus hyacinthinus f. murinus E. Ludw., Pilzkompendium (Eching) 3: 358 (2012) Limacium agathosmum (Fr.) Wünsche, Die Pilze: 116 (1877) Limacium pustulatum var. agathosmum (Fr.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 119 (1871)
Note
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Categoria:Funghi commestibili Categoria:Hygrophoraceae Categoria:Taxa classificati da Elias Magnus Fries