Il brulè di mele è una bevanda calda tipica dei mercatini di Natale trentini e del nord Italia.
È un'analcolica alternativa al classico vin brulé.
Preparazione Si prepara utilizzando succo di mela (già preparato o, meglio ancora, fatto al momento con mele fresche), limone e arancia. I chiodi di garofano, il miele e la cannella sono gli ingredienti chiave che lo rendono più dolce e sprigionano il profumo speziato tipico delle feste. Si possono anche aggiungere zenzero o anice stellato.
Consumo Si consiglia di consumarlo caldo o appena fatto, accompagnato da biscotti o altri dolcetti tipici natalizi.
Voci correlate Vino aromatizzato Feuerzangenbowle Punch (bevanda) Vino cotto Sangria Vin brulé
Categoria:Bevande natalizie Categoria:Bevande a base di mele